Foto: Diana Rattray
- Totale: 95 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 75 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 587 | calorie |
| 38g | Grasso |
| 8g | Carboidrati |
| 51g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 587 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 38 g | 49% |
| Grassi saturi 12g | 58% |
| Colesterolo 173mg | 58% |
| Sodio 904mg | 39% |
| Carboidrati totali 8 g | 3% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 51g | |
| Calcio 72mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste deliziose cosce di pollo sono cotte con aglio e olio d'oliva, quindi sono ricoperte di salsa piccante e condite con salsa di ranch o formaggio blu. Questi fanno un ottimo spuntino o cena, delizioso con patatine fritte o un piatto di riso.
Assicurati di servire queste saporite cosce di pollo con più condimento sul lato.
ingredienti
- 2 o 3 libbre di cosce di pollo (da 10 a 12 bacchette)
- 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 3 spicchi d'aglio (passati attraverso una pressa o tritati finemente)
- 3/4 tazze di salsa piccante
- 3 cucchiai di burro (fuso)
I passaggi per farlo
Scaldare il forno a 350 F.
Rivestire una grande teglia cerchiata con un foglio, quindi posizionare una griglia di raffreddamento * nella teglia.
Picchiettare i pezzi di pollo con carta assorbente per asciugarli accuratamente. Lancia il pollo con l'olio d'oliva e l'aglio.
Disporre le cosce di pollo sulla griglia e cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti.
Girare e cuocere per 20 minuti in più.
Aumentare il calore a 400 F e cuocere per circa 15-20 minuti in più, fino a quando ben rosolato.
In una ciotola capiente, unisci il burro fuso e la salsa piccante. Toss le bacchette cotte a caldo con la miscela di salsa.
Disporre il pollo su un piatto da portata e condire con condimento Ranch o condimento al formaggio blu.
Servi le bacchette con più condimento sul lato.
Mancia
- Usa tutto o parte delle cosce di pollo insieme alle bacchette.
Variazione della ricetta
- Per ulteriore calore, aggiungi un po 'di pepe di cayenna macinato (a piacere) alla salsa piccante e al composto di burro.
Tag ricetta:
- pollo
- entrata
- americano
- di nuovo a scuola
