L'abete rosso
- Totale: 12 minuti
- Prep: 2 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 4-6 conchiglie (4-6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 307 | calorie |
| 13g | Grasso |
| 42g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4-6 conchiglie (4-6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 307 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 13 g | 17% |
| Grassi saturi 3g | 14% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 942mg | 41% |
| Carboidrati totali 42 g | 15% |
| Fibra dietetica 5g | 17% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 125mg | 10% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta croccante al guscio di tostada è un modo semplice per preparare la base per tostadas o insalate di taco in forno. Invece di friggere la farina o le tortillas di mais, sono cotte in modo da essere migliori per te e anche più facili da preparare. Devi tenere d'occhio le tortillas mentre cuociono perché non vuoi che diventino troppo marroni o brucino.
Usa queste conchiglie per l'ovvio — tostadas — ma anche per servire un'insalata in stile Tex-Mex. Metti un po 'di verdure, avocado e cubetti di formaggio Pepper Jack, quindi aggiungi un condimento per insalata di ranch a base di jalapeños tritato e pepe rosso a dadini.
ingredienti
- 4 a 6 tortillas di farina (o tortillas di mais)
- 2 cucchiai di olio di arachidi
- Sale (qb, e / o peperoncino in polvere)
- Opzionale: pepe di Cayenna
- Opzionale: cumino
- Opzionale: origano
- Opzionale: coriandolo
I passaggi per farlo
Raccogli i tuoi ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 400 F.
Spennellate leggermente le tortillas con l'olio usando un pennello da pasticceria.
L'abete rosso
Posizionare le tortillas in un unico strato su due fogli di biscotti e cospargere con sale e / o peperoncino in polvere, se lo si desidera. Puoi anche cospargerli con spezie opzionali come pepe di cayenna, semi di cumino o polvere di cumino o erbe fresche come origano o coriandolo.
L'abete rosso
Cuocere le tortillas per 5 minuti, quindi girare le tortillas usando spatole o pinze, riorganizzare i fogli di biscotti e cuocere per 3-6 minuti più a lungo fino a quando le tortillas sono croccanti e marrone chiaro. Utilizzare subito o conservare per un uso successivo.
L'abete rosso
Godere!
Suggerimenti
- Le conchiglie si conservano bene. Basta metterli in un contenitore a faccia rigida e tenerli a temperatura ambiente fino a tre giorni. Per una conservazione più lunga, è possibile congelarli fino a tre mesi. Quando sono pronti per l'uso, lasciarli scongelare a temperatura ambiente. Se i gusci non sono più croccanti, scaldali in un forno da 400 F per alcuni minuti e saranno croccanti come il giorno in cui li hai cotti.
Tag ricetta:
- tortillas
- pranzo
- tex-mex
- di nuovo a scuola
