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- Totale: 20 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: serve 4
Ecco una ricetta tilapia piccante e gustosa. Questo è un piatto così facile da preparare e sfilettare rapidamente i filetti di tilapia. Servi questa tilapia con riso o patate e verdure al forno o un'insalata condita.
ingredienti
- 4 a 6 filetti di tilapia
- 1 tazza di pangrattato fresco e morbido
- 4 cucchiai di burro (diviso)
- 1 1/2 cucchiaini di condimento Cajun
- Pizzico di timo secco
- 1/2 cucchiaino di sale
- Dash pepe nero
I passaggi per farlo
Scaldare il forno a 400 F.
Oliare leggermente una grande teglia poco profonda.
Disporre i filetti di pesce sulla teglia preparata. Spennellare con 1 cucchiaio di burro fuso. Unisci i restanti 3 cucchiai di burro con il pangrattato e i condimenti. Cospargi le briciole sui filetti di tilapia.
Cuocere i filetti di pesce per 10-15 minuti o fino a quando il pesce è cotto. Il pesce sarà opaco e si sfalderà facilmente con una forchetta quando fatto.
Rimuovere con attenzione i filetti sulle piastre con una spatola.
Per 4 persone.
Suggerimenti degli esperti
Per le briciole di pane fresco e morbido, elabora il pane raffermo o di un giorno nel robot da cucina e congela le briciole in sacchetti da congelatore con chiusura a cerniera. Avrai del pangrattato ogni volta che ne avrai bisogno.
Per le briciole secche fini, tosta il pane di un giorno o raffermo nel forno - circa 12-14 minuti a 325 F - fino a quando non è essiccato, quindi elabora.
Questa ricetta può essere preparata con altri tipi di pesce. Provalo con eglefino, merluzzo o pollock. Per i filetti più spessi, concedi qualche minuto in più nel forno.
Tag ricetta:
- frutti di mare
- cena
- cajun
- autunno
