Dieta disintossicante di base: disintossicazione di cibi integrali

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Hai mangiato troppo durante le vacanze? Hai sovraccaricato il tuo corpo con troppo cibo ricco, alcool, zucchero e latticini? Questo programma alimentare è progettato per aiutare a ridurre l'infiammazione, la lentezza e la tossicità generale del corpo. Non è un digiuno e puoi mangiare un sacco di cibo buono, abbondante e sano. La parte migliore è che qui non c'è nulla di esotico o esoterico: tutti gli alimenti sono disponibili nel tuo negozio di alimentari locale.

Decidi tu per quanto tempo vuoi disintossicarti, scegliendo un minimo di 7-14 giorni o come cambiamento di stile di vita in corso. Una volta sperimentato quanto ti senti bene ― equilibrato, energizzato e con più chiarezza rispetto a prima may potresti non voler tornare a mangiare alla stessa maniera. Questo si chiama mantenendolo puro e semplice.

Tieni presente che intorno al terzo giorno potresti sentirti stanco, irritabile o semplicemente malato. Alcune persone navigano attraverso questo senza intoppi, ma potresti riscontrare sintomi di astinenza e disintossicazione. Ricorda di bere molta acqua ed esercizio fisico, anche se cammina solo a passo svelto. Se possibile, sudare in una sauna o in un bagno di vapore, in quanto ciò aiuta a spingere le tossine fuori dal corpo.

Alimenti da mangiare per una dieta disintossicante

Liquidi: acqua filtrata, tisane (i tè di disintossicazione sono un'opzione e possono includere cardo mariano, radice di bardana o dente di leone per aiutare fegato e reni), tè verde, bevande verdi (erba di grano, spirulina, clorella). Succo vegetale pressato fresco (carota, barbabietola, sedano, cetriolo, cavolo, prezzemolo, zenzero, verdure, ecc.), Brodo vegetale o dashi, succo di aloe vera (per una delicata pulizia intestinale) Cereali e pane: riso integrale, selvatico, wehani o riso rosso, miglio, quinoa, avena, grano saraceno, pane di grano germogliato (senza grano). Dopo la disintossicazione, reintrodurre il glutine e prendere nota dell'eventuale comparsa di sintomi quali difficoltà digestive, lentezza, dolori articolari; questi possono essere indicatori di sensibilità al glutine. Proteine: piccoli pesci bianchi freschi; salmone selvatico; Lenticchie; piselli spezzati; Ceci; nero, rene, adzuki, bianco, pinto o qualsiasi altra varietà di fagioli secchi. Sostituti del latte: riso, mandorle o latte di nocciole. (Il latte di soia è uno degli alimenti da evitare, poiché la soia è un allergene comune). Tieni presente che questi sono considerati alimenti trasformati e possono produrre muco. Se sei impegnato in una pulizia molto rigorosa, questi possono essere eliminati. Noci e semi: noci crude o tostate a secco, semi di zucca, semi di girasole, mandorle e burro di noci ottenuti da questi (i burro di noci non dovrebbero aggiungere oli o zuccheri). Verdure: nove porzioni al giorno sono l'ideale. Le verdure dovrebbero includere broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, cipolla, ravanello daikon, radice di bardana, rape, rutabaga, porri, verdure scure e frondose (cavolo, cavoli, senape, rapa o tarassaco, cavolo cinese, tatsoi, cicoria, crescione, radicchio) e verdure di campo (rucola, mesclun organico, romaine, lattuga a foglia rossa e verde). Altre verdure sono alghe ricche di minerali; carote; barbabietole; zucca verde, gialla e invernale; patate dolci, pastinache. Frutta: frutta di stagione, biologica quando possibile. Nelle zone temperate come quella nord-orientale, i frutti dovrebbero essere non tropicali e non agrumati (tranne il limone e il lime, che sono molto purificanti per il fegato). Mele e pere - in stagione - sono ottimi detergenti. Grassi: olio di avocado, noci e semi di lino, olio d'oliva e olio di pesce, per una dose giornaliera di grassi e acidi grassi buoni. Non riscaldare semi di lino o olio di pesce. Dolcificanti: Nessun dolcificante verrebbe utilizzato in un protocollo di disintossicazione molto rigoroso, quindi usali con parsimonia. Dovrebbero essere utilizzati solo edulcoranti naturali, e in quantità molto ridotte: sciroppo di riso integrale, dolcificante alla frutta, melassa a strisce nere, sciroppo d'acero, nettare di agave e stevia. Erbe e spezie: cardamomo, cannella, cumino, curcuma, anice stellato, semi di finocchio, aneto, aglio, zenzero, origano, prezzemolo, rosmarino, dragoncello, timo, coriandolo, salvia, basilico, maggiorana ed erba cipollina.

Alimenti da omettere durante un protocollo di disintossicazione

Molti di questi alimenti sono reati generali e non dovrebbero essere nella nostra dieta su base generale, quindi la disintossicazione può effettivamente dare il via a un nuovo stile di vita. Tieni presente che gli allergeni alimentari più comuni sono latte, uova, grano, noci, mais, arachidi, crostacei e pesce. Aggiungi questi alla tua dieta uno alla volta se ritieni di poter essere sensibile a uno degli alimenti sopra elencati. Se lo sei, dopo non averli consumati per un paio di settimane noterai una marcata risposta negativa.

Liquidi: soda, caffè, tè nero, alcool, latte. Il latte di soia dovrebbe essere omesso o consumato in quantità molto ridotta. I succhi di frutta dovrebbero essere consumati in quantità limitata o per niente e limitati al succo di mirtillo non zuccherato e ai succhi freschi. Cereali e pane: ometti tutto il pane bianco, la farina bianca, il riso bianco, il grano e tutti i cereali e la farina contenenti glutine. Questi includono orzo, bulgur, couscous, grano duro, farina, farina di graham, kamut, matzo, segale, seitan, semola, farro e triticale. La giuria è fuori sull'avena, poiché a volte irritano la sensibilità al glutine. Anche il mais è un allergene molto comune, quindi farina di mais, cereali di mais, granaglie, ecc. Dovrebbero essere eliminati temporaneamente. Proteine: i prodotti a base di soia dovrebbero essere evitati e reintrodotti solo in forma organica come tofu o tempeh. Altri prodotti a base di soia vengono lavorati eccessivamente. Seitan (che è il glutine) dovrebbe essere temporaneamente eliminato. Non mangiare alcun prodotto di origine animale tranne (facoltativamente) una piccola quantità di pesce come elencato negli alimenti consigliati sopra. Se gli alimenti per animali fanno parte della dieta regolare, limitare il consumo a piccole quantità di carne bovina ruspante e biologica, agnello, maiale, tacchino, pollo e uova. (Tieni presente che in Europa una porzione di carne è di 3-4 once). Salumi, salsicce trasformate, carne in scatola, crostacei, salmone non biologico d'allevamento, grandi pesci predatori e di acque profonde (come marlin, squalo, delfino, tonno, pesce spada, mahi-mahi) dovrebbero essere evitati. Latticini: omettere completamente. Dopo la disintossicazione, è possibile reintrodurre piccole quantità di prodotti di capra o di pecora. Noci e semi: arachidi e burro di arachidi (un allergene molto comune), anacardi Brasile e noci di macadamia. Verdure: evitare le verdure di belladonna: patate, pomodori, melanzane, peperoni dolci e piccanti, pepe di Cayenna, tomatillo, paprika e pimento. Va notato qui che il tabacco è anche una belladonna. Frutta: frutta eccessivamente zuccherata come l'uva deve essere consumata in quantità molto piccole o evitata; l'uva nera e rossa è più ricca di vitamine del verde. Assicurati che tutte le uve siano biologiche. Frutti tropicali come mango, papaia, banana e ananas dovrebbero essere consumati solo in un clima caldo o nei mesi estivi quando le loro proprietà rinfrescanti sono benefiche. Gli agrumi in eccesso dovrebbero essere evitati, in particolare il succo d'arancia, poiché produce muco. Gli agrumi interi possono essere tollerati in alcune occasioni. A causa del suo elevato contenuto di zucchero, la frutta secca dovrebbe essere limitata al consumo occasionale. Grassi: dovrebbero essere eliminati i tipi di margarina, burro, accorciamento, grassi e oli idrogenati, maionese e creme di tipo "burro". Condimenti: ketchup, maionese, condimenti per insalate e salse in bottiglia, sale da tavola normale (usare sale marino o tamari invece e con parsimonia). Dolcificanti: tutto lo zucchero trasformato compreso il succo di canna evaporato, la demerara, la succanat e lo zucchero di canna; sciroppo di mais, marmellate e marmellate artificialmente o zuccherate. Usa creme solo per frutta. Elimina tutti i fast food; alimenti trasformati, in scatola e preparati commercialmente. Ciò include mix in scatola e cene surgelate. Se assolutamente necessario, è possibile utilizzare piccole quantità di frutta e verdura biologiche congelate se non sono disponibili freschi.