Guinness
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Il velluto nero è un'interessante bevanda mista che unisce champagne e birra scura in un solo bicchiere. Si potrebbe pensare che questa sia una combinazione improbabile, ma in realtà è abbastanza buona. È in circolazione da molto tempo e potrebbe persino essere la bevanda mista originale alla birra!
Presumibilmente, il velluto nero è stato creato da un amministratore di Londra. Fu servito mentre il paese era in lutto per la morte del 1861 del marito della regina Vittoria, il Principe Alberto.
Per i più robusti, Guinness Extra Stout è una scelta eccellente e la birra più comune versata in questo cocktail. Se stai attento mentre lo versi, puoi ottenere i due ingredienti per creare gli splendidi strati di vino spumante pallido con una cima nera spessa e una testa spumosa. Può essere utile usare il trucco fluttuante del barista versando la birra sul retro di un cucchiaio da bar per interrompere il flusso. È il segreto dietro altri drink a strati come il nero e l'abbronzatura.
La bevanda è stata un tale successo nel corso degli anni che ha ispirato alcune aziende a imbottigliare miscele simili nel corso degli anni. Tuttavia, è raro che questi durino a lungo sul mercato. Non è davvero una sorpresa perché è un mix così facile che chiunque può tirare fuori a casa.
ingredienti
- 4 once di Champagne (refrigerato)
- 4 once stout (refrigerate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Versare lo Champagne in un flute di vino, riempiendo il bicchiere a metà.
Versa lentamente la birra in cima per riempire il bicchiere.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Puoi anche versare questa bevanda in un boccale di birra o in un bicchiere di pinta, anche se il flauto aggiunge un tocco di fantasia. Indipendentemente dal bicchiere, versa uguali quantità di Champagne e birra scura. Dal momento che non è coinvolto il ghiaccio nel mescolare questa bevanda, è davvero meglio quando entrambi gli ingredienti sono ben refrigerati. È qualcosa che probabilmente fai sia per lo spumante che per la birra, ma non dimenticare di farlo quando produci il velluto nero. Sebbene sia tradizionalmente fatto con champagne francese, qualsiasi spumante creerà un bel velluto nero. Ad esempio, potresti versare il Prosecco italiano o la cava spagnola, entrambi i quali tendono ad essere meno costosi dello Champagne.
Variazione della ricetta
- Alcune persone preferiscono il velluto nero con più champagne piuttosto che il mix 1: 1 in questa ricetta. Prova un versamento 2: 1 dividendo visivamente il bicchiere in tre parti, versando quel tanto vino, quindi aggiungendolo alla birra robusta.
Quanto è forte un velluto nero?
Mescolando due bevande alcoliche leggere si tradurrà in un cocktail leggero rispetto alla maggior parte che in genere include almeno un liquore. Guinness Extra Stout è una bottiglia con il 5, 6 percento di alcol in volume (ABV) e la media per lo Champagne è del 12 percento ABV. Combinando i due, il velluto nero sarà dell'8 percento ABV.
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