Blue Ice American Vodka
Blue Ice American Vodka è distillata a Rigby, nell'Idaho da Distilled Resources. La vodka è pulita e terrosa ed è un ottimo esempio di vodka di patate ben fatta. Uno dei motivi per cui questo particolare spirito a base di patate è così buono è perché inizia come alcune delle patate più coltivate al mondo, le patate dell'Idaho Russet Burbank per cui l'Idaho è famosa. Come molti distillatori sanno, quando inizi con il meglio, finisci con il meglio e così è per la Blue Ice American Vodka.
Spesso, quando si pensa alla vodka di patate, si pensa principalmente alla vodka russa e dell'Europa orientale, che sono più oleose della vodka a base di grano. Blue Ice Vodka spinge queste idee, introducendo il pubblico americano alla vodka di patate "coltivata in casa" che è paragonabile a uno dei leader nel mercato della vodka di patate premium, Chopin.
La loro linea completa di vodka comprende Grano Biologico e G Vodka (multi-grano), con aromi Creme Brulee, Blue Raspberry, Island Coconut e Sweet Peach.
Com'è fatto
Ogni bottiglia di Blue Ice richiede quasi 10 chili di patate dell'Idaho Russet Burbank, che sono note per la qualità grazie alle condizioni di crescita ottimali dello stato occidentale: alta quota, giorni caldi e notti fresche e la combinazione di terreni vulcanici e alluvionali.
I metodi di distillazione adattati dal Maestro Distiller Bill Scott e dal team della Distilleria Silver Creek a Rigby, nell'Idaho, sono moderni come potrebbero essere, facendo affidamento su ogni progresso tecnologico nella distillazione disponibile, incluso il fermo a quattro colonne che consente al processo di essere monitorato ed eseguito senza problemi per produrre la migliore vodka possibile.
La vodka viene filtrata cinque volte - attraverso carbone, una filtropressa, travertino, granato o cristallo e submicronio - prima di essere miscelata con le limpide acque della falda acquifera del fiume Snake e imbottigliata.
Note di degustazione
Blue Ice è una vodka chiara corposa e ghiacciata con un aroma dolce di limone e ciliegia. Il palato setoso e leggermente oleoso è pulito e terroso con il sapore di patate coltivate finemente e le note più leggere di agrumi e lavanda. Termina con una pulizia vivace e breve che segna una vodka davvero buona e corroborante.
Questa vodka è senza carboidrati e senza grassi, con 75 calorie per 1 1/2 oncia. Ha il 40 percento di alcol / volume (80 prove).
Goditi la vodka americana Blue Ice
Cocktail e ricette:
- Tartufo di lampone blu ghiaccio
