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- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 55 minuti
- Resa: 8 porzioni (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 505 | calorie |
| 31g | Grasso |
| 40g | Carboidrati |
| 17g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 505 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 31 g | 40% |
| Grassi saturi 16g | 81% |
| Colesterolo 380mg | 127% |
| Sodio 361mg | 16% |
| Carboidrati totali 40 g | 15% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 17g | |
| Calcio 194mg | 15% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo è un toast francese ricco e delizioso con crema di formaggio, mirtilli freschi e salsa di mirtilli. Pianifica di prepararlo la sera prima e conservare in frigorifero durante la notte.
ingredienti
- 12 fette di pane (croste rimosse)
- 2 confezioni di crema di formaggio (16 once in totale)
- 1 tazza di mirtilli (freschi o congelati, scongelati)
- 12 uova
- 2 tazze di latte
- 1/3 tazza di sciroppo d'acero (o altro sciroppo)
- Per la salsa:
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1/2 tazza di acqua
- 2 tazze di mirtilli (mirtilli freschi o congelati)
- 1 cucchiaio di burro
I passaggi per farlo
Tagliare il pane a cubetti da 1 pollice e posizionarne la metà in una teglia unta da 13x9x2 pollici.
Tagliare la crema di formaggio a cubetti da 1 pollice e posizionarla sopra il pane. Top con mirtilli e pane rimanente.
In una ciotola capiente sbattere le uova.
Sbattere nel latte e sciroppo, mescolando bene. Versare il composto di uova sul composto di pane.
Coprire e raffreddare 8 ore o durante la notte. Togliere dal frigorifero 30 minuti prima della cottura.
Coprire con un foglio e infornare a 350 F per 30 minuti.
Scoprire; cuocere in forno per 25-30 minuti in più o fino a doratura e il centro è impostato.
Per la salsa
In una casseruola, unire zucchero e amido di mais; aggiungere acqua.
Portare a ebollizione a fuoco medio; far bollire per 3 minuti, mescolando continuamente.
Mescolare i mirtilli; ridurre il calore.
Cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti, o fino a quando le bacche sono scoppiate.
Mescolare nel burro fino a scioglierlo.
Servi la salsa con toast alla francese.
Tag ricetta:
- mirtillo
- prima colazione
- americano
- Natale
