J Shepherd / Photographer's Choice RF / Getty Images
- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: da 6 a 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 113 | calorie |
| 3g | Grasso |
| 20g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 6 a 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 113 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 3g | 4% |
| Grassi saturi 1g | 6% |
| Colesterolo 4mg | 1% |
| Sodio 48mg | 2% |
| Carboidrati totali 20 g | 7% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 17mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le patate arrosto sono un piatto semplice e delizioso. Il gusto è esaltato da un tocco di burro che aggiunge ricchezza a questa ricetta di patate arrosto. La cosa grandiosa di questa ricetta è che può essere utilizzata per qualsiasi pasto. È un contorno perfetto per una classica cena a base di carne e patate, gustoso con un'insalata all'ora di pranzo e si abbina bene a colazione insieme a una frittata o omelette.
ingredienti
- 2 libbre di patate (bianche o dolci o una combinazione)
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino di timo (fresco, tritato)
- Sale (qb)
- Pepe Nero (qb)
I passaggi per farlo
Preriscaldare il forno a 375 F. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti di dimensioni uguali, circa 3/4 pollici quadrati.
Mentre il forno si sta riscaldando, metti il burro al centro di una teglia e sciogliilo nel forno per due minuti o fino a quando il burro non è completamente sciolto. Togliere la padella dal forno.
In una ciotola, gettare le patate con olio d'oliva e timo. Aggiungi le patate nella padella, usando una spatola per gettare le patate e rivestirle uniformemente con il burro fuso. Distribuire le patate in uno strato uniforme e cospargerle di sale e pepe.
Cuocere a 375 ° F per 30 a 45 minuti, girando le patate dopo circa 20 minuti o fino a quando le patate sono tenere all'interno e il loro esterno inizia a dorare.
Suggerimenti
- Servi immediatamente le patate e goditi i tocchi croccanti caldi. Per aggiungere un tocco erbaceo, puoi cospargere un po 'di timo fresco (o altre erbe) sopra le patate cotte proprio prima di servire.Se hai patate rimanenti, possono essere conservate in un contenitore sigillato nel frigorifero per alcuni giorni. Se sembrano un po 'mollicci dal conservare in frigorifero, scalda una padella e poi scalda le patate arrostite nella padella calda per alcuni minuti. L'olio d'oliva e il burro aiuteranno a croccare le patate. Possono essere consumati immediatamente o aggiunti a qualsiasi pasto tu stia preparando. Tutte le patate rimanenti sono un'aggiunta perfetta a una ricca insalata di bistecca o una frittata ricca di verdure.
Variazioni Ricetta
- Prova a sperimentare diversi tipi di patate. L'uso di patate dolci al posto delle patate bianche da forno cambierà completamente il gusto e l'aspetto di questo contorno. Puoi anche provare patate rosse o anche patate viola. Arrostiranno tutti meravigliosamente e una miscela di colori può fornire un contorno colorato (e salutare) a qualsiasi pasto.
Tag ricetta:
- Lato di patate
- prima colazione
- americano
- Pasqua
