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- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 1/4 tazze (per 20 persone)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 12 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 2g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 1/4 tazze (serve 20) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 12 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 1% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 1934mg | 84% |
| Carboidrati totali 2g | 1% |
| Fibra dietetica 1g | 5% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 25mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Usa questo condimento Cajun per costolette barbecue, pollo, pesce annerito, zuppe o salse Cajun, bistecche annerite e pasta annerita. Questo rende molto, quindi se hai una piccola famiglia o non intendi usarlo spesso, sentiti libero di tagliare la ricetta a metà.
ingredienti
- 1/3 di tazza di sale kosher ( non sale da tavola)
- 1/4 tazza di peperoncino in polvere
- 1/4 tazza di paprika ungherese
- 1 cucchiaio di cipolle in polvere
- 1 cucchiaio di pepe nero macinato grossolanamente
- 1 cucchiaio di basilico essiccato
- 1 cucchiaio di origano essiccato
- 1 cucchiaio di coriandolo in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 2 cucchiaini di timo essiccato
- 1/4 cucchiaino di cumino
- 1/4 cucchiaino di pepe bianco
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Unire sale, peperoncino in polvere, paprika, cipolla in polvere, pepe nero, basilico, origano, coriandolo, pepe di cayenna, timo, cumino e pepe bianco fino a quando non si mescolano bene.
Metti la miscela di spezie in un barattolo di vetro e sigilla bene. Conservare in un luogo fresco e buio fino a 3 mesi.
Usa questa miscela per costolette barbecue, pollo, pesce annerito, zuppe o salse Cajun, bistecche annerite e pasta annerita.
Godere!
Tag ricetta:
- stagionatura
- cajun
- cena di famiglia
- mix di spezie
