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Se sei un vegano dedicato e stai scegliendo di liberare la tua dieta dai cibi di origine animale, hai pensato a cosa succede nell'alcool che bevi? Molte birre e vini vengono raffinati utilizzando un prodotto chiamato colla di pesce, che viene dal pesce o può essere filtrato con carbone osseo. Mentre può essere facile individuare il verme in una bottiglia di tequila, determinare quali birre e vini sono rigorosamente vegani è un'altra faccenda! In generale, i vini biologici sono generalmente vegani e le birre prodotte in Germania, dove ci sono leggi rigide sugli ingredienti, saranno vegane. Oltre a ciò, i nostri amici di TasteBetter.com hanno messo insieme questa pratica guida per birre, vini e liquori vegetariani e vegani. Sottosopra!
Ricette vegane di vino, birra e alcolici:
- Funghi Portobella aromatizzati alla tequila Biscotti al rum al cioccolato senza zucchero Ananas grigliato con cocco e rum Pilaf di riso al rosmarino con vino bianco Insalata di loto, Nori e vino rosso
