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- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 40 minuti
- Resa: 1 Pound Bacon (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 334 | calorie |
| 30g | Grasso |
| 10g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 Pound Bacon (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 334 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 30 g | 39% |
| Grassi saturi 11g | 55% |
| Colesterolo 41mg | 14% |
| Sodio 21mg | 1% |
| Carboidrati totali 10 g | 4% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 14mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste strisce di pancetta sono glassate con sciroppo d'acero e zucchero di canna, il che le rende dolci, salate, croccanti e avvincenti! Ottimo come spuntino di festa, carne per la colazione o BLT migliore del mondo.
ingredienti
- 1 libbra di pancetta affettata a taglio centrale
- 1/4 tazza di zucchero di canna confezionato
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero puro
- 2 cucchiai di aceto di riso
- Pepe nero appena macinato a piacere
I passaggi per farlo
Posiziona una griglia per biscotti su una teglia e disponi le strisce di pancetta in uno strato. Le strisce di pancetta possono toccare, ma non devono sovrapporsi. Mettere in forno preriscaldato 350 F. per 15 minuti.
Sbatti insieme gli ingredienti rimanenti in una piccola ciotola. Rimuovere la pancetta e, usando un pennello da pasticceria, spazzolare leggermente la miscela di zucchero sulla pancetta, girare e spazzolare l'altro lato. Ritorna al forno e cuoci per 5 minuti.
Rimuovere e ripetere il processo ogni cinque minuti, per circa 30 minuti o fino a quando la pancetta non è croccante e caramellata. Consentire il raffreddamento sul rack fino a quando le strisce di pancetta non si solidificano.
Tag ricetta:
- Maiale
- pancetta candita
- aperitivo
- americano
