Insalata Di Pollo Con Maionese Alle Erbe.
L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 35 minuti
- Resa: per 4 a 6 persone.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 753 | calorie |
| 52g | Grasso |
| 1g | Carboidrati |
| 66G | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 persone. | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 753 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 52 g | 67% |
| Grassi saturi 12g | 62% |
| Colesterolo 219mg | 73% |
| Sodio 394mg | 17% |
| Carboidrati totali 1 g | 0% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 66g | |
| Calcio 47mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
L'insalata di pollo è uno dei nostri piatti preferiti per il pranzo e facciamo quasi sempre un'insalata di pollo quando ci aspettiamo una compagnia di mezzogiorno. Mentre i petti di pollo appena arrostiti creano una favolosa insalata di pollo, un pollo rosticceria del tuo mercato locale è una scorciatoia perfettamente accettabile e avrà un sapore altrettanto buono. Oppure usa il petto di tacchino arrosto nell'insalata.
Questa insalata di pollo assume un sapore ancora più fresco con petto di pollo arrosto, un po 'di succo di limone nella maionese ed erbe fresche tritate. Servi questa deliziosa insalata di pollo nei panini o nelle tazze di lattuga per un delizioso pranzo o una cena leggera. Adoriamo questa insalata di pollo in focacce tostate con fette di lattuga e pomodoro e di solito serviamo sandwich con patatine fritte o patatine fritte.
ingredienti
- 3 o 4 metà del petto di pollo (disossate, pelle rimossa)
- Sale (qb)
- Pepe nero (macinato di fresco, a piacere)
- 1/2 ma 3/4 tazza di maionese
- 1 cucchiaino di prezzemolo (tritato, fresco)
- 2 cucchiaini di erba cipollina (tritata, fresca)
- 1 cucchiaino di aneto (erba tritata, fresca o circa 1/4 cucchiaino di aneto essiccato)
- 1 1/2 cucchiaini di origano o basilico (tritato, fresco o circa 1/2 cucchiaino essiccato)
- 3 cucchiaini di succo di limone fresco
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Rivestire una teglia con un foglio antiaderente o un foglio spray con uno spray antiaderente. Preriscalda il forno a 400 F / 200 C / Gas 6.
Disporre i petti di pollo sulla teglia e cospargere di sale e pepe nero appena macinato. Cuocere per circa 15 minuti.
Girare e continuare a cuocere per 15-20 minuti più a lungo, o fino a quando il pollo è ben cotto ma non troppo cotto. La temperatura minima di sicurezza per il pollo è di 165 F / 73, 9 C.
Rimuovi il pollo dal forno e lascialo raffreddare. Quando il pollo è abbastanza freddo da maneggiarlo, taglialo a dadini o a pezzi.
Combina 1/2 tazza di maionese con le erbe e il succo di limone. Mescolare la miscela di maionese con il pollo tritato e aggiungere più maionese, se necessario, a piacere. Mescolare con sale e pepe, a piacere.
Servire l'insalata di pollo in sandwich o su lattuga o verdure miste con fette di avocado o pomodori freschi a fette. Aggiungi patatine fritte o patatine fritte per un pranzo soddisfacente o una cena leggera facile. Godere!
Variazioni Ricetta
- Aggiungi circa 1/4 di tazza di sedano a fette e / o qualche cucchiaio di cipolla dolce o rossa tritata finemente. Aggiungi 1/2 tazza di noci pecan tritate alla miscela di insalata di pollo. Prepara questa insalata con petto di tacchino arrosto tritato.
Tag ricetta:
- insalata
- contorno
- americano
- montare
