Diana Rattray
- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 35 minuti
- Resa: 4-6 porzioni (4-6 porzioni)
Questo spaghetti di pollo è pieno di sapore. In questa ricetta vengono utilizzati tre tipi di zuppa condensata, ma puoi usare circa 3 tazze di besciamella e una lattina di pomodori a dadini se preferisci cibi fatti in casa rispetto a quelli trasformati.
Sentiti libero di aggiungere il tuo tocco personale. Puoi usare peperoni rossi arrostiti o peperoni rossi tritati al posto dei pimientos o aggiungere un po 'di formaggio o funghi saltati in casseruola. La zuppa di pomodoro può anche essere sostituita con pomodori in scatola a dadini o pomodori con peperoncini verdi tritati.
ingredienti
- 1 pollo intero (circa 4-5 chili, tagliato)
- 8 once di spaghetti (spezzati in lunghezze di 2 pollici)
- 1 tazza di cipolla tritata
- 1 tazza di sedano tritato
- 1 vasetto Pimiento (tritato)
- 1 lattina (10 3/4 once) di crema condensata di funghi o crema di zuppa di sedano
- 1 lattina (10 3/4 once) di zuppa di pomodoro condensata
- 1 lattina (10 3/4 once) di crema di zuppa di pollo condensata
- 8 once di formaggio Velveeta (tritato o tagliato a cubetti)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
I passaggi per farlo
In una grande casseruola o forno olandese, cuocere un pollo in acqua salata fino a quando sarà tenero. Rimuovere il brodo di pollo e filtrare.
Mentre il pollo si raffredda, cuoci gli spaghetti nel brodo rimanente seguendo le indicazioni sulla confezione.
Scolare gli spaghetti e condirli con olio d'oliva.
Riscalda il forno a 350 F.
Imburrare una teglia da 2 1/2 litro.
Quando il pollo è abbastanza freddo da essere maneggiato, rimuovi la carne dalle ossa e trita.
In una grande terrina, unisci spaghetti, cipolla, sedano, pimiento, zuppe condensate e formaggio. Aggiungi il pollo tagliato e mescola bene. Condire a piacere con sale, pepe e aglio in polvere.
Mettere nella teglia preparata e cuocere in forno preriscaldato per circa 30 minuti o fino a quando diventa caldo e pieno di bolle.
Variazione della ricetta
- Sostituisci il formaggio Velveeta con formaggio cheddar grattugiato delicato o tagliente. Risparmia 1/2 tazza di formaggio grattugiato per farcire la casseruola circa 10 minuti prima che esca dal forno.
Tag ricetta:
- Pepe
- Spagetti al pollo
- entrata
- meridionale
