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- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: per 4 persone
Tutti hanno sentito parlare di tostadas, ma questa ricetta Tex Mex di solito è fatta con carne macinata di manzo o tritata. La nostra versione è fatta con pollo; bocconcini di pollo, per essere precisi, per una ricetta molto semplice che è veloce da preparare e deliziosa.
A volte usiamo bocconcini di pollo finti in questa ricetta. Sono fatti di soia e sono sorprendentemente buoni. In effetti, abbiamo servito le pepite finte a persone che pensavano davvero di essere pollo! Puoi usare quelle o normali crocchette di pollo in questa semplice ricetta.
Di recente abbiamo trovato alcuni fagioli fritti che riteniamo favolosi. Sono disidratati, quindi li cuoci in acqua bollente fino a quando non sono densi e lisci. Hanno molto più sapore della varietà in scatola e li consigliamo vivamente. Puoi acquistarli su Amazon.com. Vengono anche in una versione senza grassi.
E anche le conchiglie tostada provengono da Amazon.com. Abbiamo preparato questa ricetta per anni, ma abbiamo sempre dovuto friggere tortillas di mais o farina e friggerle noi stessi, il che non è un processo piacevole. Quindi abbiamo scoperto che puoi acquistare conchiglie tostada che sono premade; basta estrarli dal pacchetto e caricarli con i condimenti.
Supera queste meravigliose tostadas con qualsiasi cosa tu voglia. Gli avocado che abbiamo acquistato per questa ricetta quando abbiamo scattato la foto non erano belli, quindi li abbiamo lasciati fuori. Puoi usare avocado, guacamole, jalapenos in salamoia, pomodori tritati, salsa, panna acida, salsa taco o qualsiasi altro condimento nel genere Tex Mex.
Servi queste tostadas con un sacco di tovaglioli, perché sono disordinati da mangiare e una birra fredda o del tè freddo.
ingredienti
- Bocconcini di pollo 1 borsa / 16 once (reali o falsi)
- 1 lattina / 16 once di fagioli fritti (o una confezione da 7 once di fagioli disidratati)
- 8 conchiglie tostada
- Opzionale: formaggio grattugiato
- Opzionale: panna acida
- Opzionale: salsa di taco
- Opzionale: avocado tritati
- Opzionale: guacamole
- Opzionale: pomodori tritati
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preparare le crocchette di pollo come indicato sulla confezione.
Quindi aprire la lattina di fagioli fritti e scaldarli in una padella sul fornello.
Oppure, se hai acquistato i fagioli disidratati, preparali secondo le indicazioni sulla confezione.
Quando le pepite sono cotte a 165 ° F e i fagioli fritti sono caldi, assemblare il resto degli ingredienti. Prepara i tostadas posizionando un guscio di tostada su un piatto. Distribuire con alcuni dei fagioli fritti e completare con le crocchette di pollo calde.
Quindi aggiungi il formaggio grattugiato, che si scioglierà sul pollo caldo. Quindi aggiungi uno degli altri condimenti che desideri.
In effetti, lascia che ogni commensale scelga i propri condimenti e consenti a tutti di fare i propri. Goditi ogni boccone di queste deliziose tostadas.
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