Burwell and Burwell Photography / Getty Images
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: serve 6
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 443 | calorie |
| 23g | Grasso |
| 39g | Carboidrati |
| 19g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: serve 6 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 443 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 23 g | 30% |
| Grassi saturi 11g | 55% |
| Colesterolo 54mg | 18% |
| Sodio 735mg | 32% |
| Carboidrati totali 39g | 14% |
| Fibra dietetica 5g | 18% |
| Proteine 19g | |
| Calcio 480mg | 37% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa classica casseruola di maccheroni e formaggio è completata da prosciutto e broccoli per un piatto sostanzioso e delizioso che soddisferà tutta la famiglia. Servi questo piatto all-in-one con biscotti fatti in casa o involtini di lievito per un pasto completo.
Puoi preparare la casseruola con pollo o tacchino cotto rimanente o utilizzare una combinazione di prosciutto e tacchino o pollo. Se la tua famiglia non ama i broccoli, usa i piselli al vapore o le verdure miste.
ingredienti
- 2 tazze di maccheroni al gomito (crudi)
- 3 cucchiai di burro o margarina
- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/4 tazza di cipolla verde (tritata finemente)
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di senape secca
- 1/8 cucchiaino di pepe
- 2 1/2 tazze di latte
- 1 confezione da 10 once di broccoli congelati (tritati e cotti a vapore fino a quando non sono teneri e drenati)
- 2 tazze di prosciutto cotto (a cubetti)
- 1 tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato
- 1/2 tazza di pangrattato secco (gettato con 1 cucchiaio di burro fuso)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 350 F.
Imburrare una casseruola poco profonda da 2 litri.
Cuocere i maccheroni secondo le indicazioni sulla confezione; drenare e mettere da parte.
In una casseruola media, sciogliere 3 cucchiai di burro a fuoco basso.
Aggiungi farina, cipolla verde, sale, senape e pepe; mescolare fino a quando ben miscelato.
Aggiungere gradualmente il latte fino alla miscelazione. Portare ad ebollizione; cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il composto si sarà addensato e frizzante, circa 2 minuti.
Mescolare i broccoli, i maccheroni, il prosciutto e il formaggio cotti. Trasferire la miscela nella casseruola preparata.
Cospargi il pangrattato imburrato sulla casseruola completa.
Cuocere la ricetta in casseruola nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a doratura.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Cheddar
- entrata
- meridionale
- pasto alla buona
