Diana Rattray
- Totale: 65 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 408 | calorie |
| 25g | Grasso |
| 28g | Carboidrati |
| 18g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 408 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 25 g | 32% |
| Grassi saturi 14g | 69% |
| Colesterolo 71mg | 24% |
| Sodio 967mg | 42% |
| Carboidrati totali 28g | 10% |
| Fibra dietetica 3g | 9% |
| Proteine 18g | |
| Calcio 442mg | 34% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa facile casseruola di prosciutto è un pasto in un piatto. Realizzata con prosciutto cotto, spaghetti cotti, una semplice salsa di funghi fatta in casa, formaggio e condimenti, questa è una ricetta soddisfacente che sarà amata da bambini e adulti.
ingredienti
- 6 once di spaghetti (tagliati in piccole lunghezze)
- 2 tazze di prosciutto (tagliato a dadini)
- 3 cucchiai di burro
- 4 a 6 once funghi (affettati)
- 4 a 6 cipolle verdi (tagliate, tagliate sottili)
- 4 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1 tazza di latte
- 1/2 cucchiaino di sale stagionato
- 1/4 cucchiaino di pepe condito con aglio (o un'altra miscela di pepe)
- Opzionale: Dash Caienna o altro peperoncino
- Sale o pepe
- 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato
I passaggi per farlo
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, seguendo le istruzioni sulla confezione.
Scolare e sciacquare con acqua calda.
Unire al prosciutto in una ciotola capiente.
Scaldare il burro a fuoco medio-basso; aggiungere i funghi a fette. Cuocere, mescolando spesso fino a quando i funghi sono teneri. Quindi aggiungere le cipolle verdi.
Mescolare la farina fino a quando non sarà ben miscelata.
Aggiungere gradualmente il brodo di pollo e il latte.
Aggiungi sale, pepe e peperoncino stagionati. Cuocere, mescolando continuamente fino a quando si addensa. Assaggia e aggiungi più sale e pepe, se necessario.
Mescolare la salsa nella miscela di spaghetti e prosciutto; aggiungere il formaggio.
Cuocere in forno a 325 ° F per 25-30 minuti, fino a quando la casseruola è frizzante e il formaggio si scioglie.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Cheddar
- entrata
- meridionale
- autunno
