Foto: Diana Rattray
- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 50 minuti
- Resa: 6-8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 400 | calorie |
| 29g | Grasso |
| 10g | Carboidrati |
| 25g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 - 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 400 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 29 g | 37% |
| Grassi saturi 16g | 79% |
| Colesterolo 230mg | 77% |
| Sodio 594mg | 26% |
| Carboidrati totali 10 g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 25g | |
| Calcio 619mg | 48% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La casseruola del Cile rellenos viene preparata e refrigerata durante la notte o per circa 8-10 ore. Si tratta di un brunch semplice e gustoso o di una casseruola per piatti principali a base di peperoncini verdi delicati, uova e formaggio.
Usa una miscela di formaggio messicano tagliuzzata o una miscela di taco per più calore e spezie.
ingredienti
- 6 fette di pane bianco
- 1 1/2 tazza di formaggio Cheddar tagliuzzato tagliuzzato
- 1 1/2 tazze (6 once) di formaggio Monterey Jack grattugiato
- 2 lattine (4 once ciascuna) peperoncini verdi tritati, drenati
- 6 uova, sbattute
- 2 tazze di latte
- 2 cucchiaini di paprika
- 1/2 cucchiaino di origano intero essiccato
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 di cucchiaino di senape secca
I passaggi per farlo
Metti il pane in una teglia leggermente imburrata da 9 per 13 per 2 pollici.
Cospargi il formaggio con formaggio cheddar e Monterey Jack; parte superiore con peperoncini verdi.
In una ciotola, sbatti insieme le uova e gli altri ingredienti; versare sopra il formaggio.
Coprire e conservare in frigorifero la casseruola per 8-10 ore.
Togliere dal frigorifero; lasciare riposare 30 minuti.
Riscalda il forno a 325 F.
Cuocere, scoperto, nel forno preriscaldato per 50 minuti. Servire immediatamente La casseruola si gonfia durante la cottura e poi si deposita mentre si raffredda.
Servire con salsa, panna acida o guacamole.
Fa da 6 a 8 porzioni.
Tag ricetta:
- Cheddar
- prima colazione
- messicano
- di nuovo a scuola
