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- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 18 Ali (3-4 porzioni)
Ti piacciono le ali di pollo? Prova queste ali in stile cinese sulla griglia del barbecue per una piccola varietà. Come tutte le grandi ali di pollo, queste hanno un fantastico sapore affumicato ma le osservano attentamente quando grigliano perché cucinano velocemente.
ingredienti
- 18 ali di pollo
- 1/2 tazza di salsa di soia
- 1/2 tazza di vino bianco
- 1/4 di tazza di olio vegetale
- 3 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 1 1/2 cucchiaino di polvere cinese a cinque spezie
I passaggi per farlo
Mescola tutti gli ingredienti tranne le ali. Mettere le ali e marinare in un sacchetto richiudibile e conservare in frigorifero per almeno un'ora.
Preriscaldare la griglia per calore elevato. Posizionare sulla griglia (un cestello per griglia funziona benissimo per questo) e cuocere fino a cottura (temperatura interna di 165 F). Spennellare con la rimanente marinata a metà del processo di cottura.
Togli dal fuoco e servi con la tua salsa da immersione di ispirazione asiatica preferita.
Tag ricetta:
- Pollo al barbecue
- aperitivo
- Cinese
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