The Spruce Eats / Katarina Zunic
Ogni anno, quando le foglie iniziano a cambiare, molte persone hanno voglia di zucca. Tra le bevande autunnali più popolari ci sono i cocktail di zucca e sono molto divertenti da mescolare.
La zucca è un sapore unico nel mondo dei cocktail. Sebbene non sia il più versatile, la zucca si trova in tutto, dai martini alle bevande alte. Dai primi segni dell'autunno ad Halloween, il Ringraziamento e le festività di dicembre, c'è una ricetta di cocktail di zucca per tutti i gusti, occasioni e feste.
Aggiunta di zucca alle bevande
Ci sono alcuni ingredienti che aggiungeranno quel sapore dolce di zucca ai tuoi drink e diventeranno relativamente facili da trovare in autunno. Molte ricette usano ingredienti di zucca che sono più comunemente usati negli alimenti, tra cui burro di zucca, semi di zucca, purea di zucca fresca e spezie di torta di zucca.
A partire da settembre noterai anche sciroppi di zucca, vodka di zucca e liquori di zucca che appaiono sugli scaffali dei negozi. Tuttavia, se hai una marca preferita non è una garanzia che sarà in circolazione il prossimo anno. La zucca ha un sapore molto stagionale e i produttori non possono sempre farli andare avanti.
Se il tuo preferito scompare, passa semplicemente all'opzione successiva o impara a fare un sostituto a casa. C'è sempre un modo per ottenere la correzione della zucca; a volte devi solo essere creativo!
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Principessa Lucida
The Abete / Teena Agnel
Il delizioso cocktail principessa lucidato è un ottimo modo per rilassarsi con le bevande alla zucca. Dona alla tua bevanda un sapore delicato di una torta di zucca senza sovraccaricare il sapore.
La bevanda è piuttosto semplice e una fantastica vodka martini per l'autunno. Abbina la vodka alla vaniglia con mirtilli freschi e un pizzico di spezie di zucca. L'albume gli conferisce una consistenza eccezionale e il profilo aromatico è quello che chiunque può apprezzare.
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Zucca vecchio stile
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Cosa non puoi fare con un ottimo cocktail come quello vecchio stile? Questo classico è stato trasformato innumerevoli volte nel corso degli anni e questa volta ottiene un tocco di zucca.
La zucca vecchio stile è incredibilmente facile e tutto ciò che serve è una purea di zucca. Abbinalo a bourbon, Grand Marnier e sciroppo d'acero e avrai un ottimo cocktail di whisky.
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Spezia Di Zucca
Drbouz / Getty Images
Mentre hai quella purea di zucca, mescola l'intrigante cocktail di spezie di zucca. Per questa ricetta, dovrai raccogliere o preparare la tua vodka allo zenzero.
Il gioco dello zenzero speziato contro la purea è piuttosto interessante e l'acqua di lime e miele lo unisce mirabilmente. Puoi anche dare un altro tocco di sapore con una spolverata di spezie per torta di zucca per un semplice contorno stagionale.
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La grande zucca
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La grande zucca è un cocktail unico con un ingrediente molto speciale. Per farlo, creerai un whisky scozzese al gusto di zucca, una semplice infusione da fare a casa.
L'infusione dura circa due giorni e vale la pena aspettare. Quindi abbinerai il whisky con liquore allo zenzero, sciroppo d'acero e succo di limone e lo finirai con un pizzico di cannella. Un assaggio e ti innamorerai.
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Febbre Di Zucca
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I liquori al gusto di zucca vanno e vengono ogni anno, anche se Bols Pumpkin Spice è uno dei pochi che tende a rimanere in giro. Questa è una grande notizia per l'amante della zucca perché ha un sapore meraviglioso ed è un mixer affidabile.
Il cocktail di febbre di zucca consente al liquore di essere al centro della scena. È supportato da rum speziato e un po 'di latte e panna per lisciare tutto. La bevanda è deliziosa come la torta di zucca e ancora meglio con un bordo di zucchero e cannella.
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Pumpkin Martini
Creazioni personali
Le ricette di martini alla zucca sono ovunque ed è divertente trovare il tuo preferito. Questo è estremamente semplice e ti dà una scelta per l'ingrediente di zucca.
In esso, una vodka alla vaniglia e un liquore alla crema sono abbinati a liquore di zucca o sciroppo di spezie di zucca (funziona anche una purea). Potresti trovare lo sciroppo più facile da trovare grazie a marchi come Monin perché lo offrono ogni anno per creare tutte quelle lattine speziate di zucca.
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Torta Di Zucca Martini
RumChata
Una ricetta simile, il martini di torta di zucca utilizza anche vodka alla vaniglia. Questa volta, tuttavia, è abbinato a RumChata, un popolare liquore alla crema.
Questa ricetta utilizza anche un liquore alla zucca e un'altra delle opzioni più affidabili è il liquore alle spezie alla zucca di Hiram Walker. È stato relativamente facile da trovare durante la stagione autunnale e invernale per oltre un decennio, anche se puoi sempre ricorrere al ripieno di torta di zucca come sostituto.
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Pumpkin Spice Martini
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Il martini speziato di zucca non evita di aggiungere sapori complessi alla base di zucca. È anche un'ottima opzione per gli amanti del whisky.
Ancora una volta, avrai bisogno di un liquore alla zucca. Aggiungilo a un whisky di segale robusto, quindi versa un piccolo triplo di secondo e un pizzico di liquore all'anice, come l'assenzio. L'albume sposa perfettamente i sapori e crea un cocktail di zucca che sicuramente impressionerà.
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Zucca Speziata Martini
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Oltre ai liquori, puoi anche usare una vodka al gusto di zucca per creare un fantastico martini. Mentre ci sono opzioni commerciali disponibili, puoi crearne uno tuo in poche ore.
La ricetta speziata del martini di zucca si basa su una vodka di zucca speziata fatta in casa, che è fatta con zucca arrostita, brasata al miele e foglie di alloro. Oltre a ciò, la bevanda richiede uno sciroppo speziato e un pezzo di zenzero fresco. È un cocktail affascinante che è un piacere stagionale perfetto.
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Sidro del Ringraziamento
The Spruce Eats / Katarina Zunic
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Quando si tratta di vodka di zucca che è possibile acquistare, la più affidabile è Pinnacle Pumpkin Pie. Sembra essere uno dei clienti abituali di questa nicchia, dal momento che il marchio lo offre come rilascio stagionale dal 2013.
Per mettere a frutto la vodka, prova la semplicissima ricetta del sidro del Ringraziamento. È perfetto per intrattenere le vacanze e gli unici altri ingredienti di cui hai bisogno sono il sidro di mele e la soda del club.
