Pastella di crepe con ricetta al cioccolato

Grace Chan / Moment Open / Getty Images

• Totale: 55 minuti
• Preparazione: 25 minuti
• Cuocere: 30 minuti
• Resa: 12 crepes (12 porzioni)

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
184	calorie
8g	Grasso
21g	Carboidrati
6g	Proteina

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Valori nutrizionali
Porzioni: 12 crepes (12 porzioni)
Quantità per porzione
calorie	184
% Valore giornaliero*
Grasso totale 8 g	10%
Grassi saturi 4g	18%
Colesterolo 84mg	28%
Sodio 328mg	14%
Carboidrati totali 21 g	8%
Fibra dietetica 2g	7%
Proteine ​​6g
Calcio 104mg	8%
* Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

(Le informazioni nutrizionali sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e devono essere considerate una stima.)

Questa classica ricetta di crepes al cioccolato può essere montata rapidamente e riempita con qualsiasi alimento orientato al dessert. Prova a utilizzare combinazioni di noci, frutta e salse per le tue crepes uniche. Per preparare un dessert intensamente ricco, metti a strati alcune bacche con panna montata fatta in casa e cioccolato rasato. Godere!

ingredienti

• 2 tazze di latte
• 1 1/2 tazze di farina
• 1/2 tazza di cacao in polvere
• 6 cucchiai di zucchero a velo
• 2 uova grandi
• 2 cucchiai di burro (fuso)
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
• 1/4 cucchiaino di sale

I passaggi per farlo

Raccogli gli ingredienti.

Sbatti vigorosamente tutti gli ingredienti fino a quando la pastella di crepe è completamente liscia; lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 20 minuti prima di trasformarlo in crepes.

Sciogli un po 'di burro in una padella per crepe o una padella grande a fuoco medio-basso. Aggiungi 3 cucchiai di pastella nella padella e agita fino a quando il fondo della padella è coperto di pastella.

Cuocere la crespella per 1 minuto o fino a quando la crespella è leggermente umida sulla parte superiore e dorata sotto.

Allenta i bordi della crespella, fai scorrere la spatola sotto di essa, quindi capovolgila delicatamente nella padella.

Cuocere per 1 minuto e trasferire la crespella cotta in un piatto per tenerla calda. Ripeti con la pastella rimanente.

Servi e divertiti!

Tag ricetta:

• cioccolato
• dolce
• francese
• miscela / processo

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