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- Totale: 8 ore 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 8 ore
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 749 | calorie |
| 36g | Grasso |
| 24g | Carboidrati |
| 77g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 749 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 36 g | 47% |
| Grassi saturi 10g | 50% |
| Colesterolo 221mg | 74% |
| Sodio 1443mg | 63% |
| Carboidrati totali 24 g | 9% |
| Fibra dietetica 6g | 20% |
| Proteine 77g | |
| Calcio 107mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Pollo e una varietà di verdure si uniscono in questa zuppa di noodle di pollo fatta in casa. La zuppa è perfettamente condita con una combinazione di basilico, timo e prezzemolo. La pentola di terracotta rende la zuppa quasi a mani libere. Basta gettare tutto insieme nella pentola a cottura lenta e premere un pulsante. Avrai una deliziosa zuppa fatta in casa con il minimo sforzo.
La zuppa non potrebbe essere più semplice ed è abbastanza versatile. Sentiti libero di aggiungere fagioli di lima congelati circa un'ora prima che la zuppa sia pronta. O aggiungi verdure miste al posto dei piselli. Anche i rutabaga a dadini o le rape sono buoni, oppure aggiungi circa 1 tazza di cavolo tritato insieme alle carote e al sedano. Se ti piace il sapore di pomodoro, aggiungi una lattina da 14, 5 once di pomodori a dadini o a dadini piccoli insieme al brodo di pollo.
I noodles sono cotti separatamente per evitare una cottura eccessiva, ma sentiti libero di aggiungerli alla pentola a cottura lenta negli ultimi 45 minuti a un'ora e portarli in alto. Invece di noodles, considera l'aggiunta di riso cotto o una piccola forma di pasta, come ditalini, piccoli gusci o orzo.
ingredienti
- 3 1/2 libbre di pollo (pollo intero o tagliato)
- 2 cipolle medie
- 3 carote
- 2 gambi di sedano
- 2 cucchiaini di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1/2 cucchiaino di basilico essiccato
- Timo secco
- 4 tazze di brodo di pollo
- 1 tazza di spaghetti crudi
- Confezione da 1 (10 once) di piselli surgelati (da 1 a 1 1/2 tazze)
- 3 cucchiai di prezzemolo (tritato)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Colpisci il pollo con carta assorbente per asciugarlo e taglialo a pezzi se intero.
Sbucciare le cipolle e tritarle.
Sbucciare le carote e affettarle sottilmente.
Tagliare il sedano.
Metti le cipolle, le carote e il sedano nella pentola a cottura lenta.
Posizionare i pezzi di pollo sulle verdure e cospargere con sale, pepe, basilico e timo.
Aggiungi il brodo di pollo.
Copri la pentola e cuoci a BASSO per circa 6-8 ore o fino a quando il pollo è tenero.
Rimuovi il pollo dalla pentola e lascialo riposare fino a quando non è abbastanza freddo da poterlo maneggiare. Debone il pollo e trita la carne. Aggiungi il pollo tritato di nuovo nella pentola.
Aggiungere i piselli e cuocere per circa 20 minuti in più o fino a quando i piselli sono teneri. Mescola il prezzemolo nella zuppa.
Nel frattempo, cuoci le tagliatelle in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare a fondo gli spaghetti e quindi aggiungerli alla zuppa.
Top la zuppa con crostini di pane (vedi sotto), se lo si desidera.
Servi e divertiti!
Mancia
- Crostini facili: preriscaldare il forno a 375 F. Rimuovere le croste da 3 a 4 fette di pane e tagliarle a cubetti. Irrorare i cubetti con 1 o 2 cucchiai di olio d'oliva e mescolare per ricoprirli. Aggiungi un pizzico di pepe e sale e mescola per mescolare. Distribuire i cubetti di pane su una teglia da forno e cuocere per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono asciutti e leggermente dorati. Se lo si desidera, mescolare con un cucchiaio o due di parmigiano grattugiato e 1/4 a 1/2 cucchiaino di aglio in polvere.
Tag ricetta:
- fagioli
- contorno
- americano
- inverno
