Diana Rattray
- Totale: 3 ore e 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 3 ore
- Resa: da 4 a 6 porzioni
Questa casseruola a cottura lenta è un contorno saporito che si abbina bene con una cena al forno al forno o maiale arrosto o braciole.
Puoi cucinare questa casseruola di ananas in una teglia da soufflé da 8 pollici, che si adatta a grandi fornelli lenti ovali. Oppure puoi usare anche un fornello lento imburrato da 3 a 3 pollici e mezzo.
ingredienti
- 1 lattina (20 once) di ananas tritato, non sgocciolato
- 1/4 di tazza di latte evaporato
- 1 tazza di pangrattato confezionato con pangrattato
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di burro fuso o margarina
- 3 uova grandi, sbattute
I passaggi per farlo
Imburrare leggermente il fondo e i lati di una pentola a cottura lenta da 3 1/2 litri (o utilizzare una teglia adatta a una pentola a cottura lenta più grande).
Unisci tutti gli ingredienti; si fondono bene. Versare il composto di ananas nella pentola a cottura lenta.
Coprire e cuocere in alto 2 1/2 a 3 ore.
Servire con prosciutto cotto, arrosto di maiale o braciole o spalla di maiale affumicata.
Mancia
- Questa casseruola può anche essere fatta con cubetti di pane tostato leggermente stagionato o non stagionato.
Tag ricetta:
- ananas
- contorno
- meridionale
- inverno
