L'abete rosso
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 1
Questo è quasi troppo indulgente per finire, ma troppo bello per smettere di mangiare. La carne macinata di manzo ripiena di formaggio è circondata da formaggio cheddar e una trama di pancetta, da 8 a 10 strisce di pancetta forti. Il tortino avvolto nella pancetta è scottato in padella, quindi servito in un caldo "panino" di waffle di patate fritte. Termina con i tuoi condimenti preferiti e un pisolino: ne avrai bisogno.
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ingredienti
- Carne macinata da 1/4 libbra
- Sale (qb)
- Pepe Nero (qb)
- 1/2 tazza di formaggio (grattugiato)
- 8-10 strisce di pancetta
- 3-4 fette di formaggio americano (o cheddar o velveeta)
- Patatine fritte (preferibilmente un grande ordine di fast food)
- 2 uova (sbattute)
- Condimenti: maionese, ketchup, lattuga e pomodoro
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Condire la carne con sale e pepe e mescolare per unire.
Modella la carne macinata in un tortino, riempiendo una tazza di formaggio grattugiato da 1/8 a 1/4 all'interno del centro.
Posare 4 pezzi di pancetta sulla superficie di lavoro in una direzione. Quindi posare l'altro 4 nell'altro modo (simile a un asse X e Y).
Per fare la trama, intreccia la pancetta in modo che assomigli ad un cestino; ogni altro pezzo dovrebbe attraversare il suo vicino.
Una volta creata la trama del bacon, mettici sopra una fetta di formaggio.
Quindi, metti l'hamburger ripieno su quel formaggio.
Metti un altro pezzo di formaggio sopra l'hamburger e avvolgi la pancetta nella parte superiore.
Cuocere l'hamburger di pancetta in una padella a fuoco medio-alto, fino a cottura ultimata e il formaggio si è sciolto.
Nel frattempo, spezzare grossolanamente le patatine fritte e metterle in una ciotola. Toss con le uova sbattute e il resto del formaggio grattugiato.
Cuocere la miscela di patatine in un waffle fino a quando non diventa croccante.
Per assemblare, posiziona l'hamburger su un panino con patate fritte waffled, aggiungi altro formaggio, maionese, ketchup e altri condimenti e finisci con un altro panino con waffle.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Burger
- pranzo
- americano
- cena di famiglia
