Leah Maroney
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 4 pizze per la colazione (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 537 | calorie |
| 32g | Grasso |
| 41g | Carboidrati |
| 24g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 pizze per la colazione (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 537 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 32 g | 40% |
| Grassi saturi 17g | 87% |
| Colesterolo 287mg | 96% |
| Sodio 830mg | 36% |
| Carboidrati totali 41 g | 15% |
| Fibra dietetica 4g | 15% |
| Proteine 24g | |
| Calcio 376mg | 29% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Cosa c'è di più facile che preparare una pizza da colazione usando una pita? La pita crea una crosta perfetta e si regge molto bene sull'uovo incrinato e sugli spinaci cremosi.
Quando prepari gli spinaci alla crema e ne hai ancora un po ', congelali in modo da poterli utilizzare per salse, pizze e altre caramelle. Puoi usare la ricetta base di spinaci alla crema di Emeril, con le tue modifiche. È cremoso, di formaggio e completamente decadente. E ha un sapore straordinario sopra una pita e sormontato da un uovo appena rotto. Potresti anche completare questo con uova strapazzate dopo aver finito di cuocere.
Adoriamo gli spinaci a colazione. È delizioso in un involucro per la colazione con feta di spinaci ed è incredibile in questa pita per la colazione. Non c'è niente come ottenere quei green nel tuo sistema la prima cosa al mattino.
ingredienti
- Per gli spinaci alla crema:
- 2 tazze di spinaci (congelati, tritati)
- 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1/2 tazza di panna
- 1/4 tazza di parmigiano
- Per la Pizza:
- 4 pita greche (senza tasca)
- 2 tazze di mozzarella (grattugiata)
- 4 uova
- Sale qb
- Pepe qb
- Guarnizione: parmigiano grattugiato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preparare prima gli spinaci alla crema. Fai bollire una pentola di acqua salata. Aggiungi gli spinaci surgelati all'acqua e cuoci fino a completo scongelamento e cottura.
Scolare e spremere gli spinaci in un setaccio per rimuovere l'acqua in eccesso.
Metti il burro in una casseruola. Scaldare fino a quando il burro si scioglie. Aggiungere l'aglio e la cipolla in polvere e sale e pepe. Mescolare per unire e quindi aggiungere gli spinaci scolati.
Aggiungi la panna e mescola per unire. Cuocere fino a quando la crema è ridotta e leggermente addensata. Aggiungere il parmigiano e mescolare per unire.
Lasciare raffreddare leggermente gli spinaci alla crema e preriscaldare il forno a 450 F.
Metti la pita sulla carta pergamena sopra una buccia della pizza (per farlo più facilmente nel forno!)
Distribuire una quantità uniforme della miscela di spinaci alla crema sopra ogni pita.
Top ogni pita con la mozzarella grattugiata.
Rompi delicatamente un uovo sopra ogni pizza. Fai attenzione a non rompere il tuorlo.
Mettere in forno e cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando l'albume è cotto e impostato, ma il tuorlo è ancora gocciolante!
Togliere dal forno e cospargere con sale e pepe e parmigiano grattugiato. Tagliare a triangoli e servire immediatamente!
Tag ricetta:
- Mozzarella
- prima colazione
- americano
- Pasqua
