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- Totale: 8 ore e 25 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cottura: 8 ore
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 193 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 34g | Carboidrati |
| 10g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 193 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 3% |
| Grassi saturi 1g | 4% |
| Colesterolo 14mg | 5% |
| Sodio 369mg | 16% |
| Carboidrati totali 34 g | 12% |
| Fibra dietetica 5g | 18% |
| Proteine 10g | |
| Calcio 101mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Non c'è niente come un piatto unico! Metti tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta, accendili e torna a casa ore dopo per una favolosa cena che è completamente fatta e ti aspetta. Questo tipo di ricetta è particolarmente meravigliosa in inverno o in una fredda giornata autunnale.
Puoi usare qualsiasi tipo di senape in questa deliziosa ricetta casalinga per la Crockpot Pork Roast Dinner. Questo è un pasto completo; tutto ciò che devi aggiungere è una semplice insalata verde o un po 'di frutta fresca. La combinazione di cibi in questa ricetta è così confortante e gustosa.
Puoi usare le patate ruggine o Yukon Gold al posto delle patate rosse piccole, se lo desideri; basta tagliarli in pezzi abbastanza piccoli della stessa dimensione in modo che cucinino uniformemente o aggiungano altre verdure. Se sono verdure abbastanza tenere, come peperoni, piselli o mais, aggiungile durante l'ultima ora di cottura.
Aggiungi un'insalata verde o di frutta a questa ricetta, insieme ad un po 'di pane tostato all'aglio per un po' di scricchiolio. Goditi questa semplice ricetta con un bicchiere di vino rosso. È ideale per la compagnia e delizioso anche per una cena in famiglia ogni sera della settimana.
ingredienti
- 1 libbra di patate rosse piccole (tagliate a metà)
- 1 confezione da 16 once di carote tagliate
- 1 cipolla (tritata)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 (4 libbre) arrosto di lombata di maiale disossato (rifilato di grasso)
- 1/4 tazza di senape di Digione
- 1 cucchiaino di dragoncello essiccato
- 1 cucchiaino di timo essiccato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1 1/2 tazze di brodo di manzo
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1/4 di tazza d'acqua
I passaggi per farlo
Metti le patate e le carote intorno al bordo inferiore di una pentola di coccio da 4 a 6 litri.
Metti la cipolla e l'aglio sul fondo della pentola.
In una piccola ciotola, unire la senape, il dragoncello, il timo, il sale e il pepe e spalmare sull'arrosto di maiale.
Metti l'arrosto nella pentola sopra a tutte le verdure e versa il brodo di manzo su tutto.
Copri il crockpot e cuoci a fuoco lento per 7-9 ore o fino a quando il maiale è a 150 F su un termometro per carne e le verdure sono tenere.
Rimuovere il maiale e le verdure in un piatto da portata; coprire bene con un foglio per mantenere caldo e lasciare riposare per 15 minuti.
Durante questo periodo, addensare i succhi nella pentola a cottura lenta per un sugo mescolando l'amido di mais con acqua usando una frusta a filo. Aggiungi questa sospensione ai succhi di frutta nel crockpot e cuoci in alto per 10-15 minuti fino a quando non si sarà addensato. Servi il sugo con carne e verdure.
Tag ricetta:
- Patata
- cena arrosto di maiale
- entrata
- americano
