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- Totale: 9 ore e 25 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cottura: 9 ore
- Resa: 1 vaso (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 509 | calorie |
| 17g | Grasso |
| 42g | Carboidrati |
| 47G | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 piatto (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 509 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 17 g | 21% |
| Grassi saturi 5g | 24% |
| Colesterolo 115mg | 38% |
| Sodio 635mg | 28% |
| Carboidrati totali 42 g | 15% |
| Fibra dietetica 6g | 20% |
| Proteine 47g | |
| Calcio 143mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa classica ricetta per la cena con arrosto di manzo crockpot è un pasto favoloso e facile in una pentola. Per risultati ottimali, assicurati di sapere come cucinare un arrosto prima di iniziare.
È saporito, sapido, aromatico e delizioso. Puoi cambiare le verdure che hai inserito in questa ricetta, ovviamente, ma la combinazione di cipolla, aglio, carotine e patate è perfetta con il ricco manzo. Tuttavia, pastinache, rape o funghi interi sarebbero belle aggiunte a questa ricca ricetta.
Non c'è più ricetta confortante sulla terra per una notte invernale fredda e nevosa. L'aroma che attraversa la tua casa mentre questa ricetta cucina è semplicemente inebriante.
Tutto ciò che serve per completare questo meraviglioso pasto è un'insalata verde fresca condita con avocado, pomodori e funghi a fette. Per dessert, alcuni brownies o una crostata di noci pecan sarebbero perfetti.
ingredienti
- 2 cucchiai di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1/8 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di foglie di maggiorana essiccate
- 1 cucchiaino di foglie di timo essiccate
- 2 libbre di manzo disossato tondo superiore (tagliato in 6 pezzi)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 4 grandi patate ruggine (sbucciate, tagliate a pezzi)
- 1 confezione da 16 once di carote
- 1 cipolla (tritata)
- 5 spicchi d'aglio (affettati)
- 1 (14 once) può brodo di manzo
- 1/2 tazza di acqua
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1/3 di tazza d'acqua
I passaggi per farlo
Unisci farina, sale, pepe, maggiorana e timo su un piatto largo e ricopri la carne con questa miscela.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Cuocere i pezzi di manzo per 2-3 minuti su ciascun lato a dorarli. Mettere da parte.
Unisci le patate, le carote, la cipolla e l'aglio in una pentola a cottura lenta da 4 litri. Metti la carne rosolata sulle verdure.
Versa il brodo di carne, l'acqua e la salsa Worcestershire sulla carne.
Copri il crockpot e cuoci a fuoco lento per 8-10 ore fino a quando la carne è tenera.
Rimuovi la carne e le verdure dal crockpot e posizionalo su un piatto da portata resistente al calore. Copri il manzo e le verdure con un foglio per tenerlo caldo e mettilo nel forno che è stato riscaldato a 200 F.
Unisci l'amido di mais e l'acqua in una piccola ciotola e mescola bene con una frusta a filo. Aggiungi al liquido nel crockpot, accendi il fuoco e cuoci senza coperchio per 10-15 minuti fino a quando il sugo non si sarà addensato.
Servire il sugo con carne e verdure.
Tag ricetta:
- Carota
- crockpot arrosto di manzo
- cena
- americano
