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- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 312 | calorie |
| 13g | Grasso |
| 43g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 312 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 13 g | 16% |
| Grassi saturi 7g | 34% |
| Colesterolo 1mg | 0% |
| Sodio 74mg | 3% |
| Carboidrati totali 43 g | 16% |
| Fibra dietetica 4g | 16% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 176mg | 14% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La qualità di qualsiasi cioccolata calda è definita dalla qualità del cioccolato che usi nella ricetta. Per la ricetta di cioccolata calda più cremosa, usa cioccolato fondente di buona qualità (circa il 70% o superiore).
Nota: questa ricetta è adatta per diete prive di latticini, vegane, vegetariane, senza uova, senza glutine, senza lattosio e senza grano, ma come per qualsiasi ricetta destinata a persone con allergie o restrizioni dietetiche, assicurati di leggi attentamente tutte le etichette nutrizionali per assicurarti che non ci siano ingredienti nascosti derivati dal latte (o altri allergeni, se applicabili).
ingredienti
- 1 tazza di acqua
- 4 once di cioccolato fondente senza latte
- 1/3 di tazza di zucchero bianco biologico
- 3 tazze di latte di soia non zuccherato (preferibilmente varietà refrigerata)
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una piccola casseruola a fuoco basso, sbatti insieme l'acqua e il cioccolato, mescolando di tanto in tanto fino a quando il cioccolato si scioglie e il composto è coerente.
Aggiungi lo zucchero, mescolando bene per scioglierlo.
Alzare il fuoco a medio, portando il liquido appena sotto il punto di ebollizione, mescolando costantemente, per circa 2 minuti.
Aggiungere gradualmente il latte di soia e la vaniglia, mescolando bene fino all'incorporazione. Cuocere fino a temperatura e consistenza desiderate.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- dessert senza latte
- dolce
- americano
- di nuovo a scuola
