L'abete rosso
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 200 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 22g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 200 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 9mg | 0% |
| Carboidrati totali 22g | 8% |
| Fibra dietetica 4g | 13% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 47mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il buio e il burrascoso sono una bevanda popolare dei tropici che è rinfrescante quanto quelle bevande al rum fruttate; prende semplicemente una svolta diversa su ciò che è considerato tropicale. È molto facile e se ti sei innamorato del mulo di Mosca, allora devi provarlo.
Questa è una ricetta molto semplice e tutto ciò di cui hai bisogno per creare un ottimo buio e burrascoso è un buon rum scuro e una bella birra allo zenzero. Alcuni baristi aggiungeranno anche succo di lime, ma non è necessario. In effetti, se vuoi questa bevanda nel suo vero stile bermudiano, allora salteresti la calce.
Fai clic su Riproduci per vedere questa ricetta riunirsi
ingredienti
- 2 once Rum Black Seal Goslings
- 3 once di birra allo zenzero (Barritt's)
- Opzionale: 1/2 oncia di succo di lime (fresco)
- Contorno: spicchio di lime
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Costruisci gli ingredienti in un bicchiere highball pieno di cubetti di ghiaccio.
L'abete rosso
Guarnire con il cuneo di lime.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Noterai che questa ricetta utilizza due ingredienti molto specifici e li chiama per nome. Questo perché il buio e il burrascoso hanno avuto origine nelle Bermuda e il Black Seal Rum di Gosling e la Ginger Beer di Barritt sono entrambi prodotti sull'isola. Per un vero assaggio di questo cocktail, scegli questi marchi. Apparentemente, Gosling's ha registrato il marchio oscuro e burrascoso, e legalmente dovrebbe essere fatto solo con il suo rum. Il produttore di rum ha persino intentato una causa contro Malibu Rum nel 2015 per un cocktail "non autorizzato" che rappresentava una commedia sulla ricetta originale (attenzione ai mixologi e agli ambasciatori del marchio!). Detto questo, il dark and stormy è anche un ottimo cocktail se fatto con qualsiasi altra combinazione di rum scuro e birra allo zenzero e ci sono infinite possibilità disponibili.Per il rum, assicurati che sia un rum scuro. Uno che è ricco e saporito e preferibilmente dai Caraibi sarà il migliore. Vuoi dare a questo cocktail un po 'di grinta e un rum bianco, anche un rum invecchiato d'oro, semplicemente non creerà lo stesso sfondo. Non usare un rum speziato in un ambiente buio e tempestoso. La birra allo zenzero ha già il profilo delle spezie coperto e non è necessario ripetere quell'aspetto. In effetti, produce una bevanda piuttosto brutta e l'unica volta che qualcuno me ne ha dato una, non sono riuscito a superare la seconda bevanda, e adoro la birra allo zenzero! Barritt è (secondo il marchio) "Bermuda's Favorite Soft Drink" ed è il scelta per un autentico buio e tempestoso. È una birra allo zenzero più dolce ed è migliore come miscelatore di cocktail che da sola. Tuttavia, può essere difficile da trovare e potresti dover cercare con difficoltà a trovarlo localmente. È interessante notare che nella ricetta ufficiale di Gosling (completa di simbolo del marchio) usano la loro birra allo zenzero chiamata Gosling's Stormy Ginger Beer. Non si fa menzione di Barritt's: ho bevuto molti drink bui e tempestosi con molte birre allo zenzero e, onestamente, non si può sbagliare con nessuno di loro. Per me, il rum è molto più importante qui. Barritt's è eccezionale, ma mi piace quella spezia dura delle birre giamaicane allo zenzero. È anche un bel drink con le più recenti birre allo zenzero che sono progettate per essere mescolate come quelle di Q Drinks e Fever-Tree.
Qual è la storia di Dark N 'Stormy?
Molte delle storie dietro i grandi drink che ci godono sono un po 'confuse e il buio e il burrascoso non fanno eccezione. Come Navy Grog, ha qualcosa a che fare con la Royal Navy britannica e le razioni di rum dei marinai del 1800.
Gran parte di questo rum era tra i rum caraibici più neri che potevano ottenere, e quando Gosling iniziò a commercializzare la loro versione intorno al 1860, divenne uno di quelli preferiti. Per qualche strana ragione, la Royal Navy iniziò anche a produrre la propria birra allo zenzero in questo periodo e mentre David Wondrich lo mette su Esquire, "I coniglietti, data la possibilità di scegliere tra rum Demon e bevanda di temperanza, disse:" Fanx, gov, we ' Prenderò entrambi. ""
Quanto è forte il Dark N 'Stormy?
Se dovessimo mescolare un buio e un temporale come prescritto con Gosling e Barritt e senza succo di lime, allora è una bevanda mista relativamente mite. Le papere possono essere scure, ma sono ancora solo 80 prove quindi la bevanda finita peserebbe circa il 15 percento ABV (30 prove).
Tag ricetta:
- cocktail al rum
- caraibico
- cookout
- bevanda
