L'abete rosso
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: crosta di torta da 9 pollici (1 porzione)
Crosta di torta senza burro o accorciamento? È totalmente possibile. Una crosta di torta con olio invece non è solo un bel cambiamento rispetto al solito, ma è anche molto più facile da realizzare: non è necessario un frullatore o un mattarello. Questa è una ricetta perfetta per la crosta di torta per i fornai principianti o per chiunque sia intimidito dal dover tagliare la farina. È anche un'ottima opzione quando ti ritrovi ad accorciare!
ingredienti
- 1 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di tazza di olio vegetale
- 2 cucchiai di latte (o acqua, freddo)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una ciotola, mescolare farina e sale con una frusta a filo.
L'abete rosso
Mescolare in olio fino a quando combinato.
L'abete rosso
Aggiungi acqua o latte fino a miscelazione completa.
L'abete rosso
Metti l'impasto al centro del piatto per torta in vetro da 8 o 9 pollici. Stendi la pasta con le dita, coprendo il fondo della piastra, lungo i lati e sopra il bordo.
L'abete rosso
Cuocere secondo le indicazioni della ricetta della torta.
L'abete rosso
Godere!
Suggerimenti
- L'impasto è più versatile se fatto con un olio dal sapore delicato come verdura, colza, cartamo o arachidi. Potresti usare olio extra vergine di oliva, ma è meglio con una torta salata come una quiche. Puoi anche provare l'olio di cocco per un sapore aggiunto. Poiché l'olio di cocco è solido a temperatura ambiente, dovrai scaldarlo leggermente nel microonde prima di utilizzarlo in questa crosta.Se hai bisogno di una crosta superiore anche per la tua torta, puoi raddoppiare questa ricetta.
Tag ricetta:
- torta
- crosta di torta all'olio
- dolce
- americano
