The Spruce / Ahlam Raffii
- Totale: 35 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 333 | calorie |
| 7g | Grasso |
| 64g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 333 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 7 g | 9% |
| Grassi saturi 1g | 3% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 99mg | 4% |
| Carboidrati totali 64 g | 23% |
| Fibra dietetica 5g | 17% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 160mg | 12% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il budino di pane è un dessert casalingo e confortevole. Il budino di pane vegano è facile e semplice da preparare e probabilmente hai già tutti o la maggior parte degli ingredienti nell'armadio o nel frigorifero. Se hai del pane stantio, il budino di pane è un ottimo modo per usarlo.
Il tipico budino di pane include uova, panna o latte, ma non ne hai bisogno per una versione vegana. Questa ricetta è anche povera di grassi, senza aggiunta di margarina vegana, olio o sostituto dell'uovo.
Ristampato con il permesso di The Compassionate Cook Cookbook .
ingredienti
- 4 tazze di pane senza uova di un giorno (tagliato a cubetti da 1 pollice)
- 3 tazze di latte di soia
- 3/4 tazza di zucchero
- 1 cucchiaio di vaniglia
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 tazza di uvetta
- 1/2 tazza di mandorle tritate
- Opzionale: panna vegana, salsa di rum vegana, composta di frutta o bacche fresche a fette
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350 F.
The Spruce / Ahlam Raffii
Metti il pane in una teglia quadrata da 9 pollici.
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Mescola gli ingredienti rimanenti in una ciotola separata (latte di soia, zucchero, vaniglia, cannella, uva passa, mandorle).
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Versa gli ingredienti misti sul pane. Mescolare per mescolare.
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Cuocere per 30 minuti.
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Servire caldo o freddo, condito con una cucchiaiata di panna montata al tofu vegano, salsa al rum vegana, composta di frutta o bacche fresche a fette.
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