Diana Rattray
- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: per 6 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 205 | calorie |
| 7g | Grasso |
| 25g | Carboidrati |
| 9g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 205 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 7 g | 10% |
| Grassi saturi 3g | 16% |
| Colesterolo 161mg | 54% |
| Sodio 127mg | 6% |
| Carboidrati totali 25 g | 9% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 9g | |
| Calcio 146mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il budino di pane è stato a lungo il cibo preferito per il comfort ed è un modo fantastico di usare il pane di un giorno. Questa ricetta di budino di pane ha il sapore di una classica crema pasticcera all'uovo con una consistenza densa e soddisfacente di budino di pane. Aggiungi un po 'di uvetta al composto, se lo desideri, o fallo con ribes o un altro tipo di frutta secca tritata.
Sentiti libero di cambiarlo un po 'con cannella invece di noce moscata. Il pane alla cannella (con o senza uvetta) è un'altra opzione eccellente per il pane.
Per un allettante dessert, prendi in considerazione questa salsa alla vaniglia, questa salsa butterscotch o una salsa di noci pecan con zucchero di canna. Oppure aggiungi un po 'di sciroppo d'acero o di sciroppo di canna sul budino.
ingredienti
- 4 uova grandi (leggermente sbattute)
- 1/2 tazza di zucchero di canna o zucchero semolato
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 1/2 tazze di latte (caldo)
- 8 fette di pane bianco (croste rimosse se desiderato)
- Noce moscata
I passaggi per farlo
Sbatti insieme le uova, lo zucchero, il sale e la vaniglia, quindi aggiungi il latte caldo.
Tagliare il pane a metà in diagonale, formando triangoli. Disporre 2 strati di fette di pane in una teglia quadrata da 8 pollici leggermente imburrata.
Versare il composto di crema pasticcera sul pane.
Metti la teglia da 8 pollici in una teglia più grande contenente circa 1/2 a 1 pollice di acqua molto calda.
Cuocere in forno a 325 F per 40-50 minuti, fino a quando un coltello inserito al centro risulta pulito.
Servire caldo o freddo con salsa dolce, sciroppo o frutta.
Variazione di budino di crema pasticcera alla cannella: usa il pane alla cannella e ometti la noce moscata. Cospargere la crema pasticcera con zucchero alla cannella appena prima della cottura.
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Tag ricetta:
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