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- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 461 | calorie |
| 33g | Grasso |
| 17g | Carboidrati |
| 23g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 461 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 33 g | 43% |
| Grassi saturi 15g | 73% |
| Colesterolo 155mg | 52% |
| Sodio 883mg | 38% |
| Carboidrati totali 17g | 6% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 23g | |
| Calcio 359mg | 28% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta per la colazione in casseruola è un abbondante pasto di un piatto che è l'ideale per le vacanze e le occasioni speciali. Ha un po 'di tutto: uova, salsiccia, patate fritte, cipolle, peperoni e formaggio, quindi è perfetto quando vuoi servire una folla.
ingredienti
- 1 chilo di salsiccia per colazione o salsiccia di tacchino
- 1/4 tazza di burro
- 3 tazze di hash Browns di patate grattugiate congelate scongelate
- 8 uova grandi
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 24 once di ricotta a basso contenuto di grassi
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1 piccolo peperone arancione o rosso, seminato e tagliato a dadini
- 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato
I passaggi per farlo
Preriscaldare il forno a 375 F. Spruzzare una teglia da forno 9 x 13 con spray da cucina.
Salsiccia marrone in una padella grande, rompendo con un cucchiaio di legno. Scolare e mettere da parte.
Metti il burro nella teglia preparata. Mettere in forno per 5 minuti o fino alla fusione. Togli il piatto dal forno e lancia il burro fuso con i browns di hash tritati, premendo i browns hash sul fondo della padella per formare una crosta di patate.
In una ciotola capiente sbattere le uova con sale e pepe. Mescolare la ricotta, le cipolle, i peperoni d'arancia, la salsiccia e 1 tazza di formaggio grattugiato. Versare uniformemente sulla crosta di patate. Cospargere con il rimanente formaggio.
Cuocere in forno da 45 a 60 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e uno stecchino inserito al centro della casseruola risulta pulito.
Tag ricetta:
- Cheddar
- Colazione Casseruola
- prima colazione
- americano
