L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 35 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: da 12 a 16 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 311 | calorie |
| 12g | Grasso |
| 46g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 12 a 16 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 311 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 12 g | 16% |
| Grassi saturi 3g | 13% |
| Colesterolo 61mg | 20% |
| Sodio 455mg | 20% |
| Carboidrati totali 46 g | 17% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 120mg | 9% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa torta al cioccolato è una preparazione semplice e veloce e può essere cotta come una torta rettangolare a strato singolo o una torta a 2 o 3 strati.
Usa una glassa acquistata o fatta in casa per la torta.
ingredienti
- 1 3/4 tazze di farina per tutti gli usi, 8 once
- 2 tazze di zucchero semolato
- 3/4 di tazza di cacao amaro in polvere
- 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova grandi
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di olio vegetale *
- 1 1/2 cucchiaini di vaniglia
- 1 tazza di acqua bollente
I passaggi per farlo
Riscaldare il forno a 350 F / 180 C / Gas 4. Ungere e infarinare una teglia da 9 per 13 per 2 pollici, due teglie da 9 pollici o tre teglie da 8 pollici.
In una grande ciotola, unire la farina, lo zucchero semolato, il cacao in polvere, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale; mescolare o frullare per sfumare accuratamente. Aggiungi uova, latte, olio e vaniglia. Sbattere con miscelatore elettrico a media velocità per 2 minuti.
Usando un cucchiaio, mescola con acqua bollente fino a quando non sarà miscelato.
Versare la pastella sottile nelle teglie preparate.
Cuocere per circa 35 minuti per una torta rettangolare o da 30 a 35 minuti per strati. Un plettro di legno inserito al centro dovrebbe risultare pulito.
Raffreddare per 10 minuti nella padella sul rack, quindi rimuovere dalla padella e raffreddare completamente.
Gelo come desiderato.
La torta viene mostrata con glassa cremosa di burro.
* Usa un olio dal sapore neutro, come colza, cartamo o semi d'uva.
Tag ricetta:
- torta
- torta al cioccolato
- dolce
- americano
