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- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 274 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 34g | Carboidrati |
| 9g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 274 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 2% |
| Grassi saturi 0g | 1% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 13mg | 1% |
| Carboidrati totali 34 g | 12% |
| Fibra dietetica 12g | 43% |
| Proteine 9g | |
| Calcio 85mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il Frisco sour è simile al classico whisky sour ed è un cocktail molto soddisfacente. La differenza principale tra i due è che il Frisco aggiunge benedettino e usa succo di lime e limone.
È un'ottima bevanda acida se ti piacciono i tuoi cocktail dal lato aspro, anche se la chiave qui è di mantenere tutto in equilibrio. Troppo agrume e sarà troppo aspro, rovinando un cocktail altrimenti perfetto. Inoltre, non vuoi troppo benedettino perché è un liquore piuttosto dolce. Provalo con il versamento uniforme dei tre ingredienti di accento, quindi regolalo da lì secondo i tuoi gusti.
Rye è l'originale whisky di scelta, così come lo era per tanti cocktail classici. Negli anni in cui il whisky di segale era in crisi, molte persone hanno scelto di versare il bourbon, che rimane una scelta eccellente. Puoi anche andare con un whisky miscelato liscio come quelli realizzati in Canada. Molti includono una buona porzione di segale, quindi è una scelta naturale.
Ogni whisky offre un sapore diverso e anche ogni marchio lo farà. Esplora le tue opzioni e prova il Frisco sour con alcuni whisky diversi per scoprire quale ti piace di più.
ingredienti
- 2 once di whisky
- 1/2 oncia benedettina
- 1/2 oncia di succo di limone
- 1/2 oncia di succo di lime
- Guarnire: fetta di limone
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio, versa il whisky, il benedettino e il succo di limone e lime.
Agitare bene.
Versare in un bicchiere acido e guarnire con una fetta di limone.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Come con qualsiasi bevanda acida, questa avrà un sapore migliore con i succhi di agrumi appena spremuti. Invece di spremere mezzo lime o limone nello shaker, prenditi il tempo per misurarli. Mantenere quell'equilibrio richiede precisione e le rese dei succhi variano da un frutto all'altro.
Variazioni Ricetta
Come è tipico delle bevande classiche, ci sono molte lievi variazioni in questa ricetta. Il gusto è essenzialmente lo stesso, ma il carattere generale è spesso accentato da un elemento. Alcuni di questi potrebbero funzionare meglio anche con determinati whisky.
- Se vuoi dare una spinta alla bevanda, versa fino a 3/4 once di succo di limone, mantenendo gli altri ingredienti gli stessi della ricetta.Per rendere il Frisco aspro leggermente più dolce, bump il Benedettino fino a 3/4 oncia. le ricette saltano il succo di lime, optando per il limone da solo. Il versamento rimane a 1/2 oncia. Troverai ricette che usano solo il succo di limone, aggiungi 1/4 oncia di sciroppo semplice e un bianco d'uovo. L'aggiunta di uova è un vecchio favorito di bevande acide. Non otterrai un sapore a base di uova dal bianco ma otterrai una sensazione in bocca diversa e un succulento top schiumoso sulla bevanda. C'è anche il cocktail Frisco, anche se la sua ricetta non è facilmente concordabile. In genere, creerai un Frisco quando salti i succhi di agrumi. Invece, versare una spruzzata di whisky con un po '(fino a 1/2 oncia) di Benedictine, quindi guarnire con un tocco di limone.
Quanto è forte un Frisco Sour?
Il lungo colpo di whisky accelera il sapore del Frisco sour e la sua gradazione alcolica. Se versi il whisky medio a 80 prove mescola fino al 25 percento ABV (50 prove). È tipico delle bevande al whisky come questo, basta essere consapevoli che si sommano rapidamente.
Tag ricetta:
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