Claire Cohen
- Totale: 39 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cook: 14 minuti
- Resa: 2 dozzine
Questa ricetta è tratta dal libro di cucina del 2008 101 Ricette Easy Peasy Cookie. Autorizzazione concessa per l'uso di questa ricetta dagli autori del libro di cucina Lucinda Wallace e Heather Wallace.
ingredienti
- 4 tazze di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 1/2 tazze di burro o margarina (ammorbidito)
- 1 1/4 tazze di zucchero semolato
- 1 1/4 tazze di zucchero di canna confezionato
- 2 uova
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 1 tazza di gocce di cioccolato al latte
- 1 tazza di gocce di cioccolato semi-dolce
- 1/2 tazza di patatine bianche
- 1 tazza di noci tritate (leggermente tostate)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 350 F.
In una ciotola media, mescolare insieme la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio.
In una grande ciotola, crema insieme il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna.
Sbattere le uova e l'estratto di vaniglia nella miscela di burro.
Aggiungere gradualmente la miscela di farina. Mescolare le gocce di cioccolato al latte, gocce di cioccolato semi-dolce, gocce bianche e noci.
Fai cadere l'impasto per biscotti di livello 1/4 tazze, a circa 2 pollici di distanza, su teglie non unte.
Cuocere i biscotti per 12-14 minuti o fino a quando non diventano marrone chiaro. Lasciare raffreddare i biscotti per 2 minuti sulle teglie, quindi trasferirli sui rack per raffreddarli completamente.
Godere!
Suggerimenti
Invece di utilizzare teglie non unte, ungere leggermente (spruzzare e pulire) una teglia o utilizzare una teglia da forno in silicone. I biscotti non si attaccano e la pulizia è un gioco da ragazzi.
Tag ricetta:
- cioccolato
- dolce
- americano
- di nuovo a scuola
