Gayle Squires è un cuoco autodidatta che condivide ricette, fotografie e storie sul blog Kosher Camembert da un decennio. Ha pubblicato articoli e libri di cucina e recensioni di prodotti in Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrillist e Eat Boutique.
In evidenza
- È una scrittrice, fotografa e sviluppatrice di alimenti per Food52, The Forward, The Jerusalem Post, Thrillist e Eat BoutiqueGayle scrive per The Spruce da dicembre 2018
Esperienza
Quando non è in cucina, Gayle lavora all'intersezione tra assistenza sanitaria e ospitalità, sfruttando la sua formazione medica e la sua principale esperienza presso Union Square Cafe per consigliare i sistemi sanitari, i gruppi di medici e altre impostazioni di erogazione di cure sull'ottimizzazione dell'esperienza del paziente. Vive a New York City.
Formazione scolastica
Gayle ha completato la sua laurea in Biologia presso l'Università di Harvard e il suo dottorato in medicina e il Master in Business Administration presso la University of Pennsylvania School of Medicine e The Wharton School.
Altro lavoro:
- Come ospitare un pasto Shabbat senza stress, Step by Step, The Forward
La revisione del prodotto Spruce Linee guida e missione redazionali
Informazioni su The Spruce
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Da oltre 20 anni, i marchi Dotdash aiutano le persone a trovare risposte, risolvere problemi e trarre ispirazione. Siamo uno dei 20 maggiori editori di contenuti su Internet secondo comScore, una delle principali società di misurazione di Internet, e raggiungiamo oltre il 30% della popolazione degli Stati Uniti ogni mese. I nostri marchi hanno vinto collettivamente più di 20 premi di settore solo nell'ultimo anno e, di recente, Dotdash è stato nominato Publisher of the Year da Digiday, una delle principali pubblicazioni del settore.
