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- Totale: 33 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 18 minuti
- Resa: da 12 a 18 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 173 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 19g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 12 a 18 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 173 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 13% |
| Grassi saturi 4g | 21% |
| Colesterolo 65mg | 22% |
| Sodio 175mg | 8% |
| Carboidrati totali 19g | 7% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 54mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Quale modo migliore per iniziare la giornata se non con uno di questi muffin alle noci e banana saporiti e umidi? Realizzati con noci pecan o noci tritate, sono perfetti per la colazione, uno spuntino veloce o ogni volta che desideri un dolce regalo. Sono semplici da fare e un'attività di cottura divertente da fare con i più piccoli. Inoltre si congelano bene.
ingredienti
- 1/2 tazza di burro (temperatura ambiente)
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 2 grandi banane (mature, schiacciate)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 tazza di latte acido o latticello
- Opzionale: 1/2 tazza di noci pecan o noci tritate
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscaldare il forno a 400 F. Ungere e infarinare 12 tazze di muffin, oppure rivestire con fodere di muffin di carta.
Crema di burro e zucchero con un miscelatore elettrico elettrico fino a quando è leggero e soffice. Sbattere le uova, una alla volta, battendo dopo ogni aggiunta. Aggiungi le banane e la vaniglia e sbatti fino a che liscio.
Mescolare la farina, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio.
Mescolare la miscela di farina in una miscela di burro, alternando con il latte acido o il latticello. Mescolare solo fino a quando gli ingredienti secchi non vengono inumiditi; mescolare delicatamente le noci pecan tritate o le noci.
Versare la pastella nelle tazze o fodere per muffin preparate, riempiendo per circa i due terzi. Cuocere per circa 15-18 minuti, o fino a quando le parti superiori sono leggermente dorate.
Raffreddare i muffin nella padella su una griglia per alcuni minuti; girarli sul rack per raffreddarli più a lungo.
Servire caldo oa temperatura ambiente.
Godere!
Tag ricetta:
- Banana
- prima colazione
- americano
- di nuovo a scuola
