L'abete rosso
- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 12 porzioni
Questi doppi biscotti al cioccolato sono completamente senza uova, senza latticini e assolutamente vegani, per non parlare del delizioso. Se non riesci a trovare pezzi di cioccolato vegani (un marchio popolare chiamato "Goditi la vita", ed è ampiamente disponibile online, anche su Amazon), usa normali gocce di cioccolato in questa ricetta: sei ancora pronto per una vera delizia. Per il sostituto dell'uovo, prova il marchio Ener-G. Bob's Red Mill è anche un meraviglioso marchio di farina per la cottura vegana. Compra una confezione di uno di questi solo una volta e ti dureranno a lungo, ovviamente, a seconda della cottura senza uova. Se sei un fan dei biscotti alla nocciola, aggiungere una mezza tazza di noci tritate grossolanamente, nocciole o persino noci di macadamia sarebbe la cosa migliore.
ingredienti
- 2 tazze di farina per tutti gli usi
- 2/3 di tazza di cacao
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2/3 di tazza di olio vegetale
- 1 1/4 tazza di zucchero
- Sostituto dell'uovo per 1 uovo (preparato secondo le istruzioni sulla confezione)
- 1/2 tazza di latte di soia
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/2 tazza di pezzi di cioccolato vegano
I passaggi per farlo
Raccogliere gli ingredienti e preriscaldare il forno a 350 F.
L'abete rosso
Unisci la farina, il cacao, il bicarbonato di sodio e il sale in una piccola ciotola.
L'abete rosso
In una grande ciotola separata, sbatti insieme lo zucchero e l'olio vegetale fino a quando non saranno ben miscelati, quindi aggiungi il sostituto dell'uovo preparato, il latte di soia e la vaniglia.
L'abete rosso
Aggiungi la miscela di farina allo zucchero e la miscela di olio, mescolando solo fino a quando ben combinato.
L'abete rosso
Mescolare i pezzi di cioccolato vegani.
L'abete rosso
Fai cadere l'impasto con generosi cucchiai su una teglia, quindi appiattisci delicatamente.
L'abete rosso
Cuocere per 8-10 minuti, fino a cottura, facendo attenzione a non cuocere troppo.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
L'abete rosso
Tag ricetta:
- Soia
- dolce
- americano
- Natale
