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- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 4 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 629 | calorie |
| 19g | Grasso |
| 98g | Carboidrati |
| 22g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 629 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 19 g | 25% |
| Grassi saturi 8g | 40% |
| Colesterolo 25mg | 8% |
| Sodio 1280mg | 56% |
| Carboidrati totali 98 g | 36% |
| Fibra dietetica 15g | 52% |
| Proteine 22g | |
| Calcio 457mg | 35% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta e foto sono state gentilmente concesse dal Wheat Foods Council per un salutare panino vegetariano, ispirato ai sapori della cucina greca, tra cui formaggio feta e verdure leggermente marinate, avvolto in una sana tortilla di farina integrale. Questa ricetta per avvolgere panini vegetariani greci è un ottimo pranzo o uno spuntino.
ingredienti
- 4 tortillas di grano integrale (10 pollici)
- 3/4 tazza di formaggio feta (sbriciolato)
- 16 pomodorini (più o meno, tagliati a metà)
- 10 olive nere (affettate)
- 1/2 cipolla rossa (affettata sottile)
- 1 piccola zucca gialla (affettata)
- 1 cetriolo (a dadini)
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco (tritato)
- 1 spicchio d'aglio (tritato)
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una ciotola media, unisci tutti gli ingredienti tranne le tortillas.
Lasciare riposare per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Scolare il liquido e dividere il composto di insalata tra le tortillas.
Piega il fondo della tortilla parzialmente sopra il ripieno e poi arrotolalo.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- feta
- panini
- greco
