Formaggio grigliato con taleggio tartufato e fiori di zucca
- Totale: 17 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 12 minuti
- Resa: 1 Sandwich (1 porzione)
Immagina questo, splendidi fiori di zucca conditi con miele e conditi con semi di zucca canditi stratificati tra un panino pretzel tostato pieno di soffice ricotta fresca, formaggio cheddar fuso fuso e formaggio taleggio tartufato. Questo formaggio grigliato sembra abbastanza sorprendente, giusto? Si!
Oh, e se non riesci a trovare fiori di zucca, o non ne hai mai sentito parlare, dai un'occhiata al tuo mercato locale degli agricoltori durante i mesi estivi per trovare questi fiori belli e delicati che sono perfetti per tutti i tipi di ricette.
ingredienti
- 1 panino pretzel
- 1 fetta di formaggio cheddar (tagliente)
- 1 cucchiaio di ricotta (fresca)
- 1 cucchiaio di semi di zucca canditi
- 2 fiori di zucca
- 1/2 cucchiaio di miele
- 3 fette sottili di taleggio tartufato
- 2 cucchiaini di burro (salato)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Inizia tagliando l'esterno superiore e l'esterno inferiore del tuo panino, il più sottile possibile per esporre la parte spugnosa del pane che è buona per assorbire i sapori.
Sul panino inferiore, adagiare su un sottile strato di formaggio cheddar, una macchia di ricotta fresca e semi di zucca canditi.
Strappare delicatamente i fiori di zucca e posizionarli in cima.
Irrorare con miele e poi completare con il taleggio.
Termina aggiungendo il panino superiore e poi imburrando l'esterno del panino.
A fuoco medio, griglia il panino in una ghisa o in una pressa per panini fino a quando il formaggio si è sciolto e il pane è diventato dorato e croccante.
Attendi qualche minuto in modo che il formaggio nel panino possa addensarsi, quindi tagliarlo a metà e servire immediatamente.
Mancia
- Consigliamo di avere un po 'di miele in più nelle vicinanze per schiacciare il panino.
Tag ricetta:
- Cheddar
- pranzo
- americano
- estate
