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- Totale: 22 minuti
- Preparazione: 8 minuti
- Cook: 14 minuti
- Resa: per 4 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 276 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 10g | Carboidrati |
| 32g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 276 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 13% |
| Grassi saturi 2g | 9% |
| Colesterolo 70mg | 23% |
| Sodio 502mg | 22% |
| Carboidrati totali 10 g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 2% |
| Proteine 32g | |
| Calcio 27mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il sapore leggermente piccante della salsa di senape al miele si abbina al sapore burroso dei filetti di branzino.
ingredienti
- Filetti di branzino da 1 1/2 libbre / 680 grammi (circa 1 a 1 1/2 pollici di spessore)
- 1/4 di tazza / 60 millilitri di vino bianco da cucina
- 2 cucchiai / 30 millilitri di senape di Digione
- 2 cucchiai / 30 millilitri di olio extra vergine di oliva
- 2 cucchiai / 30 millilitri di miele
- 1/2 limone (spremuto)
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 millilitri di salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino di sale marino
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Unisci tutti gli ingredienti, tranne il pesce, in una grande ciotola. Aggiungi la spigola, assicurandoti di ricoprire molto bene.
Preriscaldare la griglia per calore elevato.
Dopo 30 minuti, rimuovere il pesce dalla marinata.
Metti il pesce sulla griglia. Spennellare la marinata sopra il pesce e cuocere per 5-7 minuti.
Girare il pesce e applicare la marinata e cuocere per 5-7 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Al termine, togliere dal fuoco e servire.
Tag ricetta:
- spigola
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