diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 545 | calorie |
| 37g | Grasso |
| 34g | Carboidrati |
| 20g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 545 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 37 g | 47% |
| Grassi saturi 13g | 67% |
| Colesterolo 188mg | 63% |
| Sodio 783mg | 34% |
| Carboidrati totali 34 g | 12% |
| Fibra dietetica 3g | 9% |
| Proteine 20g | |
| Calcio 370mg | 28% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Prosciutto e formaggio svizzero sono partner naturali. Il sapore dolce e salato del prosciutto è perfetto con il sapore leggermente dolce e aspro del formaggio. Se combinata in una quiche, questa combinazione è ancora più deliziosa.
Se lo desideri, puoi sostituire 1 tazza di cimette di broccoli surgelati, scongelati e scolati, per gli spinaci in prosciutto e quiche svizzera. Oppure usa asparagi cotti tritati o anche fagiolini. Potresti anche usare altri tipi di formaggio grattugiato al posto degli svizzeri o di Havarti. I formaggi Cheddar, Colby o Cojack sarebbero buoni, così come il formaggio Monterey Jack. Puoi persino preparare questa spezia di quiche con del formaggio Pepper Jack.
Una quiche è semplice una miscela di panna, uova e formaggio, mescolata con altri ingredienti e cotta in un guscio di torta fino a che diventa gonfia e dorata. Questa semplice ricetta segue la solita formula. Mentre puoi sperimentare un po 'con questa ricetta, è meglio rimanere senza i limiti degli importi stabiliti.
È possibile utilizzare una crosta di torta premade acquistata o crearne una da zero. La ricetta della mia crosta per torte di pasticceria con acqua calda è facile e infallibile e perfetta con questo ripieno delicato.
Una volta che sai come creare una quiche come questa, puoi usarla come base per altre combinazioni di ingredienti. Prova i gamberi, il pollo cotto a cubetti o lascia fuori completamente la carne e rendila una quiche vegetariana. In tal caso, utilizzare più verdure tritate cotte al posto della carne.
Servi questa ricetta con un'insalata verde condita con funghi e pomodori d'uva o avocado e un po 'di frutta fresca o un'insalata di frutta alla gelatina. Un po 'di vino bianco, tè freddo o acqua frizzante da bere completerà questo pasto.
ingredienti
- 1 pasticcino da 9 pollici
- 1 tazza metà e metà
- 4 uova (sbattute)
- 3 cucchiai di senape al miele
- 2 cucchiai di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di foglie di timo (essiccate)
- 1/8 cucchiaino di pepe bianco
- 1-1 / 2 tazze di prosciutto (cotto e a cubetti)
- 1-1 / 2 tazze di formaggio svizzero (grattugiato; o formaggio Havarti)
- 1 tazza di spinaci (congelati, tritati, scongelati e ben drenati)
- 2 cucchiai di parmigiano (grattugiato)
I passaggi per farlo
- prosciutto
- entrata
- noi regionali
- autunno
Preriscalda il forno a 350 ° F. Preparare la crosta di torta e mettere da parte.
In una ciotola media, posizionare metà e metà, uova, mostarda di miele, farina, sale, timo e pepe e sbattere fino a quando combinati.
Spalmare il prosciutto a cubetti, il formaggio svizzero e gli spinaci nella crosta di torta preparata. Versare lentamente il composto di uova nella crosta della torta e cospargere con il parmigiano.
Cuocere la quiche per 40-50 minuti fino a quando la crosta è dorata e il riempimento è impostato. Lasciare riposare per 5 minuti, quindi tagliare a spicchi per servire.
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