Diana Rattray
- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: 20 bar (20 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 228 | calorie |
| 15g | Grasso |
| 22g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 20 bar (20 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 228 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 15 g | 19% |
| Grassi saturi 7g | 36% |
| Colesterolo 20mg | 7% |
| Sodio 50mg | 2% |
| Carboidrati totali 22g | 8% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 88mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste barrette Hello Dolly, note anche come barrette a sette strati, barrette da sogno al cocco o barrette di biscotti magici, sono realizzate con una combinazione di semisweet cioccolato e gocce di caramello al burro. Il nome Hello Dolly è un riferimento al musical di Broadway, "Hello, Dolly!" che era un musical popolare quando questi bar furono creati a metà degli anni '60. Le barre sono assemblate in sette strati e sono incredibilmente deliziose. Si uniscono come per magia, perché il latte condensato piovigginoso tiene insieme gli strati.
Mentre questi sono un piacere per le vacanze, non hai davvero bisogno di un'occasione speciale per cuocerli. La preparazione richiede pochissimo poiché si tratta solo di stratificare gli ingredienti e di farli scoppiare nel forno.
Puoi cambiarli un po 'sostituendo le gocce di butterscotch con più gocce di cioccolato, gocce di burro di arachidi, caramelle al cioccolato o gocce di cioccolato bianco; oppure prepara il dulce de leche con latte condensato zuccherato e spruzzalo sulle barre per una maggiore raffinatezza.
ingredienti
- 1/2 tazza di burro non salato
- 1 tazza di pangrattato Graham, circa 8 cracker Graham interi
- 1 tazza di gocce di cioccolato semisweet
- 1 tazza di patatine butterscotch
- 1 tazza di cocco zuccherato zuccherato
- 1 tazza di noci tritate
- 1 (15 once) può zuccherato latte condensato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Riscalda il forno a 350 F. Ungere leggermente una teglia da 13 x 9 pollici.
Sciogli il burro in una piccola casseruola. Combinalo con le briciole di cracker Graham in una ciotola e mescola bene. Distribuire e picchiettare uniformemente la miscela di briciole sul fondo della teglia.
Cospargere uniformemente le gocce di cioccolato semisweet sulla miscela di briciole, seguite da uno strato uniforme di gocce di caramello al burro, il cocco zuccherato zuccherato e finire con le noci tritate.
Cospargi uniformemente il latte condensato zuccherato sulle barre, senza mescolare, in modo che gli strati rimangano intatti.
Trasferire in forno e cuocere per 25 minuti.
Raffreddare la padella su una griglia e quindi tagliarla a barre.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Cuoci il latte condensato zuccherato per preparare una salsa al caramello per queste barrette. Per preparare il caramello in una pentola a cottura lenta, posiziona un piccolo asciugamano sul fondo della pentola a cottura lenta e posiziona la lattina non aperta sull'asciugamano (per assicurarti che non possa macchiare la pentola a cottura lenta). Aggiungi acqua alla pentola a cottura lenta a una profondità di 1 pollice sopra la lattina. Copri la pentola e cuoci in alto per 2 ore. Ridurre il fuoco a fuoco basso e cuocere per circa 4-5 ore in più. In alternativa, trasferire il latte condensato zuccherato in due piccoli barattoli e coprire bene con i coperchi. Mettili nella pentola a cottura lenta, copri con acqua e cuoci per 2 ore in alto e 4-5 ore in basso. Usando i vasetti, puoi vedere il colore del caramello. Puoi conservare le barre a temperatura ambiente in un contenitore sigillato per un massimo di tre giorni o in frigorifero.
Tag ricetta:
- biscotti
- dolce
- meridionale
- Natale
