Sabrina S. Baksh / Informazioni su BBQ, Inc.
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Riposo: 15 minuti
- Resa: circa 1/2 tazza (16 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 20 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 4g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 1/2 tazza (16 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 20 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 526mg | 23% |
| Carboidrati totali 4g | 1% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 38mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa sfregatura bagnata con erbe e Digione crea una crosta saporita sopra la costola durante la cottura. Questo sfregamento è perfetto per cuocere, grigliare, girarrosto o fumare l'arrosto.
ingredienti
- 1/3 di tazza di senape di Digione
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 cucchiai di origano fresco (tritato finemente)
- 1 cucchiaio di maggiorana fresca (tritata)
- 2 cucchiaini di timo fresco
- 1 cucchiaino di rosmarino fresco (tritato)
- Opzionale: 1 cucchiaio di senape macinata a pietra
- 1 cucchiaio di sale (usare di più se l'arrosto è grande)
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero (macinato grosso)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Unisci tutti gli ingredienti in una piccola ciotola.
Applicare strofinare bagnato su tutto l'arrosto di costolette e cuocere come indicato.
Suggerimenti
- Puoi preparare questa miscela, coprire e lasciar riposare per 15-20 minuti prima dell'uso. Ciò consente ai sapori di fondersi correttamente. Conservare la miscela in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni dopo la preparazione. Doppia ricetta se stai cucinando un arrosto molto grande, altrimenti, questa quantità funziona bene per un arrosto di quattro costole.
Tag ricetta:
- Manzo Principale
- condimenti
- meridionale
- Natale
