Boca Loca Cachaca
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 408 | calorie |
| 2g | Grasso |
| 112g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 408 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 2g | 2% |
| Grassi saturi 0g | 1% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 27mg | 1% |
| Carboidrati totali 112g | 41% |
| Fibra dietetica 25g | 89% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 256mg | 20% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La caipirinha è un ottimo cocktail ed è divertente dargli una nuova svolta di volta in volta. Se vuoi aggiungere un assaggio d'autunno al famoso cocktail di cachaça, prova questa ricetta di ritorno a casa caipirinha. Con mela, salvia e cannella, unisce alcuni dei migliori sapori della stagione.
Creata da Anika Zappe di Root Down a Denver, in Colorado, questa ricetta è molto semplice da realizzare. Inizierai semplicemente con un pasticcio di mela Fuji, limone, salvia e nettare di agave alla cannella, completalo con la tua cachaça preferita e un po 'di succo di mela, quindi mescola. Non solo il mix di sapori è geniale, ma questa variazione è significativamente più leggera sull'alcool rispetto al suo predecessore, quindi è anche un ottimo sipper casual.
ingredienti
- 2 fette di mela (Fuji)
- 2 fette di limone
- 1 foglia di salvia
- 1/2 nettare di agave (cannella)
- 1 1/2 once di cachaça
- 3 once di succo di mela (non filtrato, biologico)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In un bicchiere mescolando le mele, i limoni, il nettare di agave alla cannella e la salvia.
Aggiungi la cachaça e il succo di mela, quindi riempi il bicchiere di ghiaccio.
Rotolare tra due bicchieri (o il bicchiere e una scatola di agitatore) fino a quando ben miscelato.
Versare (non filtrare) in un bicchiere vecchio stile e completarlo con un po 'di ghiaccio fresco.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Il rotolamento è un modo divertente per mescolare i cocktail e la chiave è avere due navi di dimensioni simili. L'aggiunta di ghiaccio nel bicchiere da portata compensa eventuali perdite durante l'agitazione.Se preferisci, costruisci la caipirinha direttamente nel bicchiere vecchio stile e mescola bene. Non è necessario aggiungere altro ghiaccio. La cannella è un aroma popolare per il nettare di agave (a volte indicato come sciroppo di agave) ed è possibile trovarlo nei negozi o online. Puoi anche aromatizzare il nettare di agave normale con la cannella. Un modo semplice è quello di mescolare circa 1/2 cucchiaino di cannella in polvere a 1/2 oncia di nettare necessaria nel bicchiere prima di aggiungere gli altri ingredienti. Aggiungi più cannella o nettare a piacere. Un'altra opzione è di immergere 2 bastoncini di cannella interi in acqua calda e nettare di agave per alcune ore (simile a questo metodo del nettare di coriandolo).
Variazioni Ricetta
- Se vuoi, usa il nettare di agave non aromatizzato. Puoi sempre aggiungere un contorno di stecca di cannella per dare alla caipirinha un tocco di quel sapore. Il sidro di mele è un'ottima alternativa al succo.
Quanto è forte un Caipirinha ritorno a casa?
L'aggiunta del succo di mela doma definitivamente la caipirinha di ritorno dalla forza originale della caipirinha. Se realizzato con una cachaça a 80 prove, la sua gradazione alcolica media è di appena l'11 percento ABV (22 prove), o un terzo del cocktail che l'ha ispirato.
Tag ricetta:
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