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- Totale: 8 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 8 ore
- Resa: 16 panini (16 porzioni)
Questi panini con salsa di manzo, noti anche come French Dip, sono ricchi di sapore e facili da preparare e cuocere nella pentola a cottura lenta. I panini vengono assemblati e serviti con scodelle di brodo di cottura per immersione.
La carne di manzo è cotta con brodo di cipolla e brodo di manzo, condito con aglio ed erbe. La birra viene aggiunta per un tocco in più.
ingredienti
- 1 arrosto di manzo, mandrino magro o controfiletto superiore (circa 4 libbre)
- 1 busta mix di zuppa di cipolle (Lipton)
- 1 1/2 cucchiaini di zucchero o sostituto dello zucchero
- 1/2 cucchiaino di origano essiccato (sbriciolato)
- 1/2 cucchiaino di timo di foglie essiccate (sbriciolato)
- 2 lattine di carne di manzo condensate da 10 once ciascuna
- 1 1/2 tazze di birra
- 2 spicchi d'aglio (tritati) o 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 16 panini divisi (riscaldati o tostati)
I passaggi per farlo
Metti l'arrosto nella pentola di terracotta. In una ciotola, unisci il mix di zuppa di cipolle, zucchero, origano, brodo di manzo, birra e aglio o aglio in polvere; mescolare bene e versare sopra l'arrosto.
Coprire e cuocere a BASSO per 9 a 11 ore.
Tagliare o tritare la carne bovina; servire in panini caldi. Se lo si desidera, scremare il grasso dai succhi e servire in ciotole individuali per immersione.
Tag ricetta:
- tuffo
- sandwich di manzo crockpot
- entrata
- americano
