Ricetta del pane di mais al latticello e miele

Diana Rattray

• Totale: 35 minuti
• Preparazione: 15 minuti
• Cuocere: 20 minuti
• Resa: 8 pezzi (8 porzioni)

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
267	calorie
12g	Grasso
34g	Carboidrati
7g	Proteina

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Valori nutrizionali
Porzioni: 8 pezzi (8 porzioni)
Quantità per porzione
calorie	267
% Valore giornaliero*
Grasso totale 12 g	15%
Grassi saturi 6g	28%
Colesterolo 132mg	44%
Sodio 744mg	32%
Carboidrati totali 34 g	12%
Fibra dietetica 2g	8%
Proteine ​​7g
Calcio 130mg	10%
* Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

(Le informazioni nutrizionali sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e devono essere considerate una stima.)

Il miele in questo pane di mais aiuta a dorare bene nel forno caldo. Per un pane di mais più robusto, riscalda la padella unta nel forno prima di aggiungere l'impasto. Il pane di mais non è eccessivamente dolce. Se ti piace un pane di mais più dolce, aggiungi circa 1/4 a 1/2 tazza di zucchero semolato o zucchero di canna.

ingredienti

• 1 1/2 tazze di farina
• 1 1/4 tazze di farina di mais macinata a pietra
• 2 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
• 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale
• 3 uova grandi
• 1 tazza di latticello
• 1/4 tazza di burro fuso (leggermente raffreddato)
• 1/4 tazza di miele

I passaggi per farlo

Riscaldare il forno a 425 F / 220 C / Gas 7. Ungere una teglia quadrata da 9 pollici o spruzzare la teglia con spray da forno.

Unisci la farina, la farina di mais, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale in una grande ciotola.

In un'altra ciotola, sbatti le uova con il latticello, il burro e il miele. Versare il composto di uova nel composto secco e mescolare fino a quando combinato.

Distribuire immediatamente la pastella nella padella preparata e cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.

Tag ricetta:

• pane di mais
• contorno
• meridionale
• autunno

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