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- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 porzione
Potresti essere timido nell'ordinare un cocktail toro eccitato, ma se sei stato nel mondo del bar abbastanza a lungo, sai che questo non è il nome della bevanda più audace là fuori. Nonostante il nome, il toro cornea è un ottimo drink ed è incredibilmente facile da preparare.
Tequila e succo d'arancia sono tutto ciò che serve per creare il toro cornea. È la risposta della tequila al cacciavite di vodka e essenzialmente un alba di tequila, contenere la granatina. Se hai preparato una di quelle famose bevande miste, non avrai problemi qui.
ingredienti
- 2 once di tequila
- 5 once
succo d'arancia
I passaggi per farlo
Versa la tequila in un bicchiere highball pieno di ghiaccio.
Top con succo d'arancia.
La giusta tequila per il toro cornea
Proprio come la base di tequila di una Bloody Maria aggiunge qualcosa al classico mix di bloody mary, aggiunge sapore al toro cornea. La tequila ha un sapore di terra sottostante al suo gusto che la vodka semplicemente non ha e questo porta dimensione alle bevande in cui la mescoliamo. Ogni volta che ti annoi con i tuoi cocktail di vodka preferiti, passa alla tequila e assapora la trasformazione per te stesso. Funziona con quasi tutte le ricette.
Quando si tratta di scegliere la tequila, quasi tutte le bottiglie che hai nel bar lo faranno. Questa è una semplice bevanda mista, quindi non c'è davvero motivo di esagerare. Tuttavia, il toro cornea è il migliore con una decente tequila blanco ed è meglio evitare qualsiasi tequila d'oro.
Il succo d'arancia
Il succo d'arancia è la spina dorsale del toro cornea e la bevanda sarà buona solo come il succo che versi. Se puoi, prenditi il tempo per spremere il succo fresco. Gli agrumi sono i più facili da spremere e non dovrebbero volerci solo pochi minuti per averne abbastanza per la bevanda e un po 'di avanzi da conservare in frigo per il turno successivo.
Se hai intenzione di acquistare il succo d'arancia, scegli l'opzione più fresca disponibile. Evita i succhi di frutta concentrati e quelli con additivi perché nella bevanda c'è poco da distrarre da un succo dal sapore scadente.
Potresti anche considerare di passare al succo di arancia rossa quando la frutta arriva in stagione. Questo in genere accade durante i mesi invernali e li troverai più dolci e meno acidi dell'ombelico medio o dell'arancia di Valencia.
Quanto è forte il toro cornea?
In realtà, puoi rendere il toro corneo forte o debole quanto vuoi, tutto dipende da quanto succo versi. In media, probabilmente aggiungerai circa 5 once di succo d'arancia per riempire un bicchiere alto e pieno di ghiaccio e questo manterrà la bevanda in una gamma di alcol molto mite.
Con una tequila a 80 prove, puoi stimare l'Horny Bull in circa il 10 percento ABV (20 prove). Questo è nella media per una bevanda mista alta ed è equivalente al bicchiere medio di vino. Vedi, la tequila non deve creare una bevanda super forte.
Tag ricetta:
- Tequila
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