L'abete rosso / Marie Iannotti
La borragine è una pianta erbacea annuale di facile crescita con vivaci fiori blu e foglie e fiori che hanno il sapore e il profumo dei cetrioli. È considerata un'erba ma viene spesso coltivata come fiore negli orti dove attira le api impollinatrici ed è considerata una buona pianta da accompagnare per pomodori, zucca e fragole. Si suppone che scoraggia anche i vermi di pomodoro e migliora il sapore dei pomodori che crescono nelle vicinanze.
La borragine è una pianta un po 'sciocca, ma la noti a malapena perché i fiori a forma di stella sono così vibranti. Iniziano in rosa e diventano un vero blu, appesi in gruppi rivolti verso il basso. Anche i boccioli bianchi sfocati sono attraenti. Sia i fiori che le foglie sono commestibili, con un sapore simile a un cetriolo. Usa le foglie mentre sono giovani perché man mano che la pianta matura, gli steli e le foglie si ricoprono di un fuzz spinoso.
Nome botanico
Nomi comuni
Borragine, Bee Bush, Bee Bread, Starflower,
Zona di resistenza
La borragine è una pianta annuale, quindi non si applicano le zone di resistenza USDA. Sebbene le piante originali non torneranno l'anno prossimo, si auto-seminano facilmente. Non ti preoccupare. Sono abbastanza facili da estrarre e non diventeranno un fastidio.
Esposizione solare
La borragine cresce meglio in pieno sole fino a mezz'ombra. Coltivare piante di borragine in pieno sole ti darà il maggior numero di fiori e le piante più robuste.
Dimensioni mature
La borragine può diventare una pianta abbastanza alta, che raggiunge una dimensione di 18-36 pollici (45-90 cm) H x 9-24 pollici (22-60 cm) W. Possono diventare pappagallini e floppy quando diventano molto pesanti con i fiori. La crescente borragine in pieno sole contribuirà a rendere le piante più robuste.
Periodo di fioritura
La borragine può fiorire dalla tarda primavera all'estate, anche se le piante inizieranno a declinare se non sono morte e se ne vanno a seminare. Scaglionare i tempi di semina ti darà un periodo di fioritura più lungo e ti fornirà un tempo di raccolta più lungo. Se i fiori sbiadiscono prima che tu abbia la possibilità di metterli a morte, le piante riproveranno da sole.
Suggerimenti di progettazione usando la borragine
Come accennato in precedenza, la borragine viene spesso coltivata nell'orto o nell'orto perché è una tale calamita per le api e altri impollinatori e perché è considerata una buona compagna di crescita per altre piante. Tuttavia, è ugualmente bello in un giardino fiorito in stile cottage, dove ha spazio per l'auto-seme. La raccolta o deadheading manterrà la fioritura più a lungo.
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Piantare Borragine
La borragine cresce meglio se seminata direttamente. Copri a malapena i semi di terra e mantienili ben annaffiati. Le piante tollerano qualsiasi tipo di terreno, anche povero terreno asciutto. Tuttavia, una posizione soleggiata con terreno ricco e ben drenante è ottimale. La modifica del terreno con alcuni tipi di materia organica, come il compost, darà una spinta alle tue piante di borragine.
Una volta che le piantine sono alte circa 2-3 pollici, sottili a circa 12 pollici di distanza.
Cura delle piante di borragine
Le piante in terreni poveri beneficeranno dell'alimentazione periodica con qualsiasi fertilizzante etichettato per l'uso su piante commestibili. Qualcosa con un alto numero di fosforo (il numero medio su un pacchetto di fertilizzanti) aiuterà a mantenerli in fiore. Le piante possono essere pizzicate o potate, per incoraggiare la ramificazione e mantenerle più brevi.
La borragine è a impollinazione libera ed è molto facile raccogliere e salvare i semi dai fiori che possono rimanere sulla pianta e diventare marroni. Borragine auto-semi prontamente se permesso di andare a seme in modo naturale. Le piante in eccesso sono molto facili da rimuovere dal giardino.
Raccolta della borragine
Raccogli foglie e fiori secondo necessità. Le foglie più vecchie diventeranno spinose, rendendo la raccolta di qualcosa sulla pianta un po 'spiacevole. Tuttavia, i fiori aggiungono un po 'di sapore e una grande quantità di colore a insalate, zuppe, salse e creme spalmabili, sandwich aperti, bevande e cubetti di ghiaccio. Come con tutti i fiori commestibili, usa con parsimonia fino a quando non sai come ti influenzano, soprattutto se hai allergie alle piante. Si dice anche che la borragine abbia un lieve effetto lassativo.
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Varietà suggerite di borragine
Il borago officinalis è probabilmente l'unica borragine che vedrai offerta dalle compagnie di semi.
Parassiti e problemi delle piante di borragine
La borragine è praticamente senza problemi. Niente vuole avvicinarsi troppo a quelle foglie graffianti.
