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Freschi, rinfrescanti e uno spuntino perfettamente sano, i cetrioli meritano un posto in ogni giardino. Sia che tu sia interessato al cibo fresco o al decapaggio, sarai sicuramente in grado di trovare una varietà che si adatta al tuo spazio e alle tue esigenze. Coltivare i cetrioli è facile se segui alcune regole di base.
Tipi di cetriolo
In genere dividiamo i cetrioli in due tipi: affettare e decapare. I cetrioli affettati sono coltivati per mangiare fresco e in genere crescono di circa otto pollici di lunghezza, con la pelle liscia. I cetrioli sottaceto vengono raccolti molto più piccoli, da due a tre pollici per i tipi "cornichon" e fino a quattro o cinque pollici per sottaceti regolari. La pelle irregolare è un segno sicuro che stai coltivando un cetriolo sottaceto. Certo, puoi mettere in salamoia gli "affettatrici" (con risultati un po 'meno gustosi) e puoi mangiare i "picklers" freschi, quindi qualunque cosa tu stia coltivando, è dubbio che avrai problemi a capire come mangiarli.
Ci sono anche i cetrioli lunghi e magri comunemente chiamati "cetrioli lunghi", piccoli carini a forma di limone e cetrioli "senza cesoie", che non sviluppano semi (e sono buoni per coloro i cui sistemi digestivi trovano sgradevoli i cetrioli).
Come coltivare i cetrioli
La prima cosa da ricordare è che i cetrioli e il clima fresco non si mescolano. I semi di cetriolo non germineranno fino a quando la temperatura del suolo non raggiungerà i 70 gradi, e le piante rimarranno semplicemente lì, senza fare granché a meno che il tempo non sia costantemente caldo. Con questo in mente, non disturbare i semi di cetriolo a semina diretta fino a tre o quattro settimane dopo la tua ultima data di gelo. Puoi iniziare i semi in casa, ma crescono così rapidamente una volta che il tempo è bello, questo non ti fa risparmiare molto tempo.
La seconda cosa da ricordare è che i cetrioli amano l'acqua. Dovranno essere tenuti costantemente umidi e una volta che inizieranno a dare frutti, richiederà ancora più acqua. L'irrigazione regolare e un buon strato di pacciame organico sono essenziali.
I cetrioli sono alimentatori pesanti. Piantali nel terreno del giardino che è stato modificato con concime o letame compostato. Se li coltivi in contenitori, un buon terriccio organico con un po 'di compost o vermicompost funzionerà perfettamente. Nutri mensilmente i cetrioli coltivati in giardino con emulsione di pesce o tè di compost e alimenta settimanalmente cukes coltivati in contenitori con una dose diluita di emulsione di pesce o tè di compost, circa 1/4 di forza.
Infine, i cetrioli in vaso richiedono un forte traliccio. Potresti semplicemente lasciarli vagare, ma i cetrioli con perline generalmente hanno rese più elevate e meno problemi di parassiti e malattie.
Parassiti e malattie
I cetrioli vengono attaccati più comunemente dagli scarabei di cetriolo e dall'oidio. Sono necessarie diligenza e rapidità per tenere entrambi sotto controllo.
Varietà raccomandate
- Affettatrici: le affettatrici per cimelio preferite includono "Longfellow", "Japanese Climbing", "Marketmore" e "Suyo Long". Buone affettatrici ibride includono "Burpless", "Early Pride" e "Fanfare". Picklers: "Little Leaf", "Parigno Cornichon", "A & C Pickling" e "Parisian" sono tutti gustosi e affidabili cetrioli sottaceto. Cukes per contenitori: Alcune grandi varietà di cespugli per contenitori sono "Bush Pickle", "Salad Bush" e "Spacemaster". Qualcosa di diverso: alcuni cetrioli unici da provare includono "Lemon", un piccolo cimelio giallo che ricorda (hai indovinato!) Un limone; La "Richmond Green Apple", che è una bella mela tondeggiante di color verde mela, e "Hmong Red", un cetriolo molto gustoso con la pelle che diventa rossa man mano che matura.
